Zdravoschudnut.sk

Cerealele se prepară ușor și rapid, au un gust minunat și sunt populare nu numai pentru copii, ci și pentru adulți. Sunt proclamate ca alimente sănătoase, dar știți cu adevărat dacă cerealele sunt sănătoase sau nesănătoase? Descoperiți adevărul cu noi în articolul nostru ...

sunt

Cerealele sunt sănătoase sau nesănătoase?

Cerealele găsite în mod obișnuit în magazine sunt fabricate din cereale prelucrate industrial. Le consumăm cel mai adesea cu lapte, iaurt, fructe și nuci. Bolul cu cereale este, prin urmare, îmbogățit cu vitaminele și mineralele necesare.

Dar majoritatea cerealelor conțin zahăr adăugat, care, după cum știți, este unul dintre cele mai proaste ingrediente din dietă în prezent. Zahărul ne cauzează nu numai supraponderalitate și obezitate, ci și diverse alte boli, care duc adesea la moarte.

Mulți oameni consumă zilnic alimente dulci, îmbogățite cu aceste zaharuri procesate industrial și în cantități enorme. Dacă vă numărați printre cei care sunt atenți și nu mănâncă acest zahăr pe cap, îl puteți consuma din greșeală zilnic sub formă de mic dejun, direct în cereale.

Acestea conțin o cantitate mare de zahăr procesat industrial. Majoritatea cerealelor conțin zahăr adăugat ca a doua sau a treia materie primă.

Începând ziua cu un astfel de mic dejun nu este atunci cel mai sănătos lucru pe care îl poți face pentru tine și pentru corpul tău. Consumând astfel de cereale, veți obține doar o creștere a glicemiei și o creștere a nivelului de insulină. Câteva ore mai târziu, zahărul din sânge va scădea rapid și corpul dumneavoastră va necesita din ce în ce mai multe alimente bogate în carbohidrați, ceea ce va duce la o supraalimentare repetată și la o senzație nesfârșită de foame la câteva minute după ce ați consumat o astfel de masă.

Consumul excesiv de zahăr poate duce astfel la un risc crescut de diabet de tip 2, boli cardiovasculare și chiar cancer.

Cerealele conțin adesea etichete înșelătoare

Cerealele sunt denumite, în general, un aliment sănătos. Chiar și ambalajele lor ne induc în eroare și proclamă cât de sănătoși și bogați din punct de vedere nutrițional sunt în toate vitaminele și mineralele.

Cei mai comuni termeni înșelători sunt „cu conținut scăzut de grăsimi” și „cereale integrale”.

Cu toate acestea, după o examinare detaliată a listei de materii prime utilizate, veți constata că cerealele în cauză conțin adesea zahăr rafinat și cereale.

Aceste cereale sunt apoi nesănătoase și nu sănătoase, deoarece producătorul le etichetează, doar pentru a vă deruta. Știți, cea mai mare problemă cu aceste alimente nesănătoase nu este faptul că conțin ingrediente nesănătoase, ci faptul că vă induc în eroare și majoritatea cred și în mod eronat că eticheta „organic” este automat organică. Ei bine, nu este cazul.

Studiile privind comportamentul consumatorului la alegerea alimentelor au concluzionat că alegem alimentele nu în funcție de compoziția materiei prime, ci adesea în funcție de aceste „etichete” mari, cum ar fi „potrivite”, „cu conținut scăzut de grăsimi”, „organice” și așa mai departe.

Cu toate acestea, rețineți că managerii de marketing din industria alimentară sunt conștienți de acest lucru și, prin urmare, vă prind cu ușurință.

În mod eronat, credeți că consumați cereale sănătoase, dar acestea sunt adesea departe de a fi sănătoase.

Cerealele se adresează copiilor

V-ați întrebat vreodată de ce majoritatea ambalajelor de cereale sunt destinate copiilor? Ei bine, de ce poate?

Designul frumos și grafic al copertei, care conține adesea personaje din basme, atrage atenția copiilor. Această atenție duce apoi la asocierea că cerealele sunt asociate cu distracția și alimentația sănătoasă.

Studiile au arătat că preferințele alimentare ale copiilor sunt direct legate de popularele personaje de basm găsite pe ambalajul acestor alimente.

Părinții să scape de „văicărelile” copiilor că doresc astfel de cereale, adesea fără să se gândească, doar pentru a fi liniștiți, arunca cereale în coș și de la consumul de mâncare „sănătoasă” este la doar un pas.

La urma urmei, copilul nu numai că primește mâncare „sănătoasă”, ci primește și o jucărie. Nu este uimitor? Da, pentru producătorii acestor alimente da, dar pentru sănătatea dvs. și a copiilor dvs., cu siguranță nu!

Trebuie să încetați consumul de cereale?

Acum nu spun că trebuie să încetați să consumați cereale complet sau că toate ar fi nesănătoase. Alegeți totuși cele care conțin cel puțin 3 grame de fibre pe porție, adică o cantitate care să vă semene mult timp. Alegeți și cele care nu conțin zahăr rafinat și cereale.

Cu toate acestea, acordați atenție mărimii porțiilor. La cereale, oamenii cred că pot consuma o cantitate nelimitată din ele.

Ignorați întotdeauna proclamațiile „sănătoase” de pe partea din față a pachetului de cereale și verificați întotdeauna conținutul materiilor prime utilizate.

După cum probabil știți deja, proteinele prelungesc sațietatea și vă reduc apetitul. Atunci când alegeți cereale, alegeți-le pe cele care conțin cel puțin 5 până la 10 grame pe porție.

La sfarsit

Există multe mic dejunuri mai sănătoase, cum ar fi cerealele. Ei bine, dacă nu vă puteți imagina începutul zilei fără ele, alegeți cel puțin cele care conțin un minim de zahăr și un conținut ridicat de fibre și proteine.

Cu toate acestea, pregătirea unui mic dejun mai sănătos nu vă va lua mult mai mult timp decât turnarea cerealelor într-un castron și turnarea laptelui peste ele.

Vă recomandăm mai degrabă un mic dejun echilibrat nutrițional decât să consumați cereale. Depinde de tine cum decizi mâine dimineață și la ce mic dejun ajungi