Abordare
Avem nevoie
Mai întâi pregătim cuscusul - se toarnă într-un castron, se adaugă bulion fierbinte și se amestecă ușor. Se sare, se acoperă cu folie alimentară și se lasă să se umfle timp de aproximativ 15 minute.
Între timp, vom prepara un amestec de carne pentru chiftele. Condimentați carnea tocată cu muștar, condimente la grătar, oregano, sare și condimente. Adăugați oul și partea albă a cepei delicioase (păstrați-o pe cea verde pentru mai târziu). Se amestecă bine și se păstrează o vreme la frigider.
Prajiti ceapa rosie tocata marunt si ardeiul rosu intr-o tigaie incinsa cu ulei de masline. Se condimentează cu sare și piper. Apoi adăugați stafidele uscate, 2 linguri de bulion și porumbul scurs. Adăugați amestecul de legume la cuscusul umflat, presărați semințe de floarea-soarelui și partea verde tocată a delicioasei cepe.
Din amestecul de carne, modelăm chiftelele, pe care le înfășurăm în făină netedă și le prăjim într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal pe ambele părți până devin aurii.
Servire
Serviți cuscusul într-o farfurie adâncă și așezați 1-2 chiftele pe el.
- Mango la grătar cu bețișoare de scorțișoară - rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Pulpă de porc înăbușită cu oțet balsamic și broccoli prăjit - rețetă pentru preparare
- Piept de pui la grătar cu stropi crocanți - rețetă de preparare Bucătărie Lidla
- Pizza de casă - o rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla
- Chiftele umplute cu ouă - rețetă 75min