O cunoștință mi-a trimis această mâncare prin e-mail. Crede-mă, nu am încercat să încerc, este minunat.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Se toarnă 1 dcl lapte peste pâinea mai veche rasă, se lasă să se înmoaie puțin și apoi se pune într-un castron. Apoi voi adăuga ambele carne, 2 ouă (fără coajă) usturoi tocat, ceapă feliată, sare și piper proaspăt măcinat.
Am amestecat totul împreună și îl las să stea aproximativ o jumătate de oră.
Acum răsad brânza pe ochii mari. Tăiați telul în bucăți mici și adăugați două ouă (fără coajă) cu smântână. Am amestecat totul împreună. Va fi plin.
Carnea a stat pentru mine. Voi pune hârtie sau ulei pe farfurie. Formez aproximativ 5 cm bile din carne, în care fac o gaură în mijloc. Voi pune câte o umplutură în fiecare. Am luat 12 chiftele pe farfurie și din rest am făcut o mega chiftea pentru a doua farfurie. Nu am vrut să mai fac. Deci, pentru a rezuma, aproximativ 15 chiftele vor fi făcute din acest lot. Il bag la cuptor la 200 ° C si il coc aproximativ jumatate de ora. Amintesc că fiecare cuptor este diferit, așa că ajustați-vă timpul.
După o jumătate de oră mirosea a tot apartamentul. Lasă-l să stea o vreme și pot servi. Poate fi consumat cu orez, cartofi, pâine sau legume.
Aceasta este o mega chiftea pentru mine cu pâine și castravete fermentat. Vă doresc și bun gust.