Acest tratament hepatic este foarte delicios, rapid și ușor, chiar și duminica mâncarea poate fi bună, foarte gustoasă și delicioasă. Vă ofer și o rețetă.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Tăi ficatul în felii mai subțiri, este mai bine tăiat când îl pui la congelator 10 minute. Am turnat lapte peste el și l-am pus la frigider timp de 1 oră, chiar mai bine noaptea, apoi ar fi tot mai moale. Nu sare.
Am tăiat ceapa curățată în fâșii și am curățat usturoiul.
Am prajit ceapa intr-un pahar intr-o tigaie cu ulei incins.
Am adăugat felii de ficat și am prăjit pe fiecare parte timp de aproximativ 1 minut și apoi am adăugat lapte în care a fost înmuiat.
Am adăugat usturoi feliat la ficatul fript.
Am turnat apă și am pus la foc mic acoperit timp de aproximativ 5 minute - până când lichidul s-a evaporat.
Am servit fierbinte cu pâine de casă proaspăt coaptă. Dacă doriți, puteți servi cu cartofi sau orez aburit. Ficatul astfel preparat are un gust delicat și delicat din lapte, care este completat perfect de ceapă și usturoi. Pui, curcan sau alte ficat pot fi, de asemenea, utilizate. Este o dovadă că, chiar și cu utilizarea a câteva ingrediente, pot fi preparate mâncăruri excelente.