Articole pregătite onest despre cele mai importante lucruri pe care toată lumea trebuie să le știe despre sănătatea lor.

sănătatea

Alegeți o temă din meniu, care te interesează cel mai mult acum.

Toate categoriile

Ciuperci: cum ne afectează sănătatea? De ce merită să le mănânci mai des?

Autor articol: redakcia Zerex.sk 25.09.2015

Toamna, un moment ideal pentru a căuta ciuperci. Dacă sunteți pasionat de ciuperci, cu siguranță ați vizitat pădurea în timpul verii, mai ales în legătură cu această delicatesă. În această perioadă, puteți găsi alte tipuri de ciuperci care vă pot sătura și să vă îmbogățească plăcut sănătatea. Desigur, dacă pariați pe tipurile potrivite de ciuperci. Deci, de ce să mâncăm ciuperci în mod regulat și mai des decât înainte sau care ciupercă este cea mai bună pentru sănătatea noastră? Veți afla acest lucru și multe altele în articolul nostru.

Ciuperci și vitamina D

Se știe de secole că ciupercile sunt sănătoase, conțin multe substanțe de care organismul nostru are nevoie pentru dezvoltarea și nutriția sa. De exemplu, o astfel de vitamina D. Este o vitamină importantă pentru un corp sănătos și pentru sănătatea pielii noastre. O primim cel mai des în timpul șederii noastre la soare. Dar o evităm din ce în ce mai mult din cauza cât de dăunătoare circulă știrile. De aceea ne lipsește din ce în ce mai mult această vitamină. Există posibilitatea de a vă răsfăța cu vitamina D în doza necesară, de exemplu sub formă de consum de ciuperci, dacă nu o luați sub formă de pastile.

Ciuperci și imunitate

Dacă nu ați știut-o din întâmplare, ciupercile sunt, de asemenea, foarte bune pentru susținerea propriei imunități sau a apărării corpului. Ei dobândesc această proprietate datorită mai multor tipuri de minerale (seleniu, potasiu, cupru, fier), vitamine (inclusiv vitaminele B), oligoelemente și alți nutrienți conținuți în ele.

Dintre mineralele în sine găsite în ciuperci, este important să menționăm în special seleniul. Acest mineral este unul dintre antioxidanții benefici și importanți. Ajută la îmbunătățirea imunității și are un efect pozitiv asupra fertilității masculine.

Alte minerale importante sunt fierul și cuprul, care sunt necesare pentru sănătatea globulelor roșii. Să nu uităm de potasiu, un mineral benefic mai ales pentru sistemul cardiovascular din corpul nostru. Pe lângă alte substanțe, ciupercile conțin și cel mai cunoscut și mai important antioxidant - vitamina C.

Ciuperci și dietă

Chiar dacă ciupercile sunt foarte grele pentru stomacul nostru în cantități mari, ele au totuși un efect pozitiv asupra greutății noastre corporale. De asemenea, sunt potrivite pentru pierderea în greutate. Dacă sunteți în căutarea unui aliment cu multă fibră doar pentru senzația de plenitudine și sațietate, ciupercile sunt alegerea potrivită. În plus, acestea ajută la curățarea corpului de substanțe nocive prin golirea regulată. Fibrele sunt, de asemenea, o substanță benefică în tratamentul colesterolului din sânge.

Ca să nu mai vorbim că sunt o sursă excelentă pentru alte substanțe importante pentru buna funcționare a corpului nostru. Este vorba despre proteine. Dacă țineți o dietă, vă place sportul, nu vă fie teamă să includeți ciuperci în dieta dumneavoastră. Au o valoare energetică scăzută, dar se hrănesc perfect chiar și atunci când consumă o cantitate mai mică. Totul depinde însă de tipul specific de ciupercă.

Ciuperci și prevenirea cancerului

Consumul de ciuperci s-a dovedit, de asemenea, în prevenirea bolilor insidioase - cancerul. Mai multe studii științifice și cercetări au fost de acord că unele specii de ciuperci au „puterea” și „proprietatea” miraculoase de a suprima manifestările cancerului, în special cancerul de stomac, sân, plămâni și prostată. Cele mai eficiente substanțe care contribuie la aceasta sunt în principal vitamina C, beta-glucan și seleniu.

Ciuperci și dietă fără gluten

Suferiți de alergii alimentare și nu puteți consuma alimente cu gluten? Nu dispera, ciupercile sunt făcute pentru tine. Cu ajutorul acestora vă puteți diversifica „meniul” zilnic. Din numărul mare de specii de ciuperci, cu siguranță te vei îndrăgosti de speciile potrivite care îți vor plăcea cel mai mult.

Ciuperci de stridii, pentru colesterol și imunitate

Ciuperca stridie este una dintre cele mai rare ciuperci. Este adesea denumită „miracolul” medicinei naturale. Nu-i de mirare. Efectele benefice ale acestei ciuperci ne conving încă că merită să o consumăm regulat. Ciuperca de stridii este bogată în mai multe vitamine, în special vitaminele B, C, D și K. În plus, conține oligoelemente precum bor, potasiu, fosfor, iod, seleniu, sodiu și zinc. De asemenea, include așa-numiții beta-1,3-D glucani foarte utili.

Ciuperca de stridii este acum disponibilă sub formă de tablete, în plus, este un depozit de substanțe naturale și corpul se îmbogățește cu substanțe benefice și vitale. Când te va ajuta cel mai mult?

Cu colesterol ridicat,

În caz de lipsă de forță vitală și energie,

Cu imunitate slabă și apărare afectată,