Un prânz pe care un copil îl poate suporta? Aceasta a fost inventată și pregătită (cu puținul meu ajutor) de fiica mea Lujza, în vârstă de 11 ani. Ea a reușit singură totul, doar eu am ajutat (sigur) la coacerea torturilor.:-) Rezultatul este că aceste clătite de avocado, adică avocado așa cum le numim noi acasă, sunt preparate foarte des în țara noastră. Sunt sănătoși, gustoși și rapizi. Sunt sigur că și familia ta îi va iubi.

Timp de pregatire: 30 minute

De ce vom avea nevoie pentru 3 porții?

  • 3 avocado copt
  • 2 oua
  • 1 cățel de usturoi
  • sare de mare/himalayan
  • piper negru
  • 3-4 linguri de făină de spelt (sau altele)
  • ulei de masline
  • 200 g smântână (iaurt alb)
  • mănunchi de arpagic

Cum vom proceda?

1. Într-un castron, sparge avocado cu o furculiță.

2. Adăugați ouă și amestecați.

3. Adăugați usturoiul zdrobit și amestecați-l împreună cu piperul și sarea.

4. În cele din urmă, adăugați făina și amestecați. Adăugați atât de mult încât amestecul să nu fie subțire sau solid.

5. Modelați clătitele mici într-o tigaie unsă cu ulei de măsline și prăjiți-le pe ambele părți până devin aurii.

6. Pregătiți o baie pentru clătite, tocând mărunt arpagicul, amestecându-l în smântână și condimentând cu sare și piper.

Valori nutriționale pe 1 porție:

avocado

Poftă bună!:-)

Veți găsi rețete la fel de grozave în cartea noastră de bucate De la potrivire la bucătărie 2 plină de inspirații pentru rețete pentru micul dejun, prânz și cină:

Ești și tu atât de pasionat de avocado? După cum a spus unul, nu știm o rețetă pe care un avocado ar putea să o strice. Convinge-te singur:

Supă de avocado cu dovlecei - potrivită pentru prânz și separat pentru cină

Paste cu sos de avocado-busuioc

  • Varză de Bruxelles coptă cu feta: cină vegetariană sănătoasă în 30 de minute - 9 ianuarie 2021
  • Tort de miere de Crăciun cu umplutură de vanilie - 10 decembrie 2020
  • Unt excelent răspândire de ciuperci: un sfat pentru un mic dejun sănătos, zecea sau cină - 9 noiembrie 2020

Articolul a fost adăugat la 27/09/2018 și inclus în categoria: Rețete de antrenament Prânzuri sau mese rapide în 30 de minute Vegetarian | Autor: Iveta Kašická