Printre alte produse din jurnalul nostru câștigul de vită are un loc special. Dacă mulți oameni nu au încredere în porc și miel, uneori este evitat datorită conținutului ridicat de grăsimi, mirosului sau gustului neplăcut, fileul de vită iubește aproape totul. Din acesta puteți pregăti multe mese delicioase și sănătoase pentru întreaga familie. Iar cei care sunt obișnuiți să ducă un stil de viață sănătos, în mod tradițional popular, este carnea de vită gătită, al cărei conținut caloric este suficient de scăzut, dar potențialul energetic este mare. În plus, este foarte util, în principal datorită conținutului ridicat de proteine. Produsul are, de asemenea, un set extins de vitamine și oligoelemente. Pe lângă carnea de vită fiartă caloric, grupul B conține vitamina, vitamina D, vitamina E, vitamina A, fier, zinc, potasiu, magneziu, sodiu, fosfor și alte minerale valoroase. În plus, acestea sunt prezentate într-o formă foarte digerabilă, deci sunt și mai utile. De exemplu, datorită conținutului ridicat de fier, carnea de vită este prescrisă pentru consumul de anemie, diabet, „sâmburi” etc.
Câte calorii sunt în carnea de vită fiartă?
Trebuie avut în vedere faptul că, în funcție de unele părți ale carcasei cu bucăți de carne, conținutul caloric de carne de vită gătit poate varia. Carnea slabă de pe umăr sau gât, care are un strat scăzut de grăsimi, după gătit va avea o putere calorică de 175 kcal la suta de grame. Caloriile de carne de vită fiartă tăiate din spate, șuncă, șolduri vor fi mult mai mari - aproximativ 254 de calorii la suta de grame. Acest aliment nu este dăunător persoanelor cu greutate normală și sănătate satisfăcătoare. Dar cei care slăbesc sau sunt medic și au, de exemplu, probleme cu inima sau vasele de sânge, este mai bine să vă opriți pentru a alege alternative dietetice mai puțin grase.