Dacă îți place să pregătești diverse delicatese pentru cei dragi, avem o rețetă pentru tine de care te vei îndrăgosti.
Materii prime:
300 g făină semi-grosieră,
1 linguriță zahăr,
ulei de prăjit,
11 căpșuni mici
Abordare:
Pregătim drojdie din drojdie, lapte călduț și zahăr. Cernem făina, adăugăm drojdie, gălbenuș, doar un vârf de sare și elaborăm un aluat neted, pe care îl lăsăm să crească într-un loc cald. Rulați ușor aluatul la o grosime de jumătate de centimetru pe un blat acoperit cu făină. Folosind o ceașcă, tăiați conurile. Așezăm o bucată de fruct pe fiecare altă roată, de ex. o jumătate de căpșuni și acoperiți cu o a doua roată tăiată. Apăsați marginile și tăiați-le din nou, astfel încât marginile să fie unite ferm. Lăsați-l să se acreze o vreme și prăjiți-l în ulei fierbinte pe ambele părți, până devine roz. Selectați pe o sită pentru a permite scurgerea excesului de ulei.
Valoarea energetică și nutrițională a unui con: 80 kcal, 336 kJ, 2 g B, 3 g T, 1 SJ