Aparține legumelor cu frunze și este unul dintre cele mai sănătoase alimente din lume. În plus față de cantitatea minimă de calorii (la 100 de grame este puțin peste 20 kcal), care conține o serie de vitamine și oligoelemente importante, cum ar fi fier, seleniu, calciu, magneziu, zinc și vitaminele E, C, K, A și B.. Consumul său ajuta pielea și chiar dacă oamenii de știință conțin mult fier în el, este totuși un aliment pe care ar trebui să ne lăsăm mai mult de o dată pe an în Joia Mare.
Are un gust proaspăt în salate sau piureuri, înăbușit cu paste și prăjit clasic și servit ca supă sau tocană. Aflați cum să îl pregătiți corect și să risipiți miturile despre gustul pe care le-ați luat de la grădiniță și școală.

diferit

Piureuri de spanac la micul dejun:

Avem nevoie:

  • 1 cană de fructe de pădure (căpșuni, mure, afine, zmeură)
  • 1/2 avocado copt
  • 2 pumni de spanac proaspat
  • 1 ceașcă de ceai verde
  • câteva frunze de mentă
  • 1-2 lingurițe de miere sau un vârf de stevia (poate, nu)

Abordare:

Faceți ceai verde și lăsați-l să se răcească. Puneți ceaiul într-un blender, adăugați spanac spălat și începeți să amestecați. Adăugați încet restul ingredientelor și amestecați până când băutura are o consistență fină. Densitatea poate fi ajustată după gustul nostru prin adăugarea de apă sau solide. Citiți mai multe despre un smoothie sănătos.

Orez cu spanac la prânz:

Avem nevoie:

  • 2 căni orez natural gătit
  • piper alb măcinat
  • 1/2 pachet de spanac congelat sau 500 de grame de proaspăt
  • 1 ceapă
  • 5 căței de usturoi
  • piper curry
  • 100g tofu afumat (produs finit)
  • 1 lingură lapte de soia praf

Abordare:

Înmuiați orezul natural pentru noapte. Gatiti in apa sarata cu ulei, condimentati cu sare de plante sau ierburi proaspete. Ceapa și trei căței de usturoi se amestecă într-un amestec de ulei și apă, se adaugă spanac degerat picurat, tocană, sare, se adaugă puțin lapte de soia, tofu afumat ras, piper alb măcinat, piper curry, zdrobit 2 căței de usturoi și se amestecă ușor cu uvar natural.

Salată de spanac pentru cină:

Avem nevoie:

  • 200 de grame de spanac proaspăt
  • 100 de grame de roșii cherry
  • 100 de grame de dovlecei
  • 150 de grame de piept de pui
  • 10 grame de semințe de floarea-soarelui
  • suc de lamaie de lamaie
  • piper negru, sare, busuioc, condimente după bunul plac

Abordare:

Spălăm toate ingredientele. Tăiați dovleceii și puneți-l la grătar împreună cu piept de pui și roșii cherry. Spanacul spălat îl spălăm cu suc de lămâie, sare și condimente. În cele din urmă, prăjiți semințele de floarea-soarelui într-o tigaie fără grăsimi și garnisiți cu spanac, cărora le servim legume la grătar și piept de pui.

Fiți informat despre tot ce vă interesează. Citiți știri și lucruri interesante din domeniul sănătății, frumuseții și stilului de viață.