Orzul excelent este preparat din orz și carne afumată în Slovenia. Baza acestui fel de mâncare sănătos este, pe lângă orz, și linte super sănătoasă. Programați timpul pentru a înmuia linte, orz și stejar uscat. Veți mai avea nevoie de încă 40 de minute pentru a vă pregăti.
Ingrediente
- 80 g de orz
- 100 g linte verde
- 2 linguri ulei
- 80 g morcovi
- 50 g patrunjel
- 100 g țelină
- 1 cățel de usturoi
- 2 g stejar uscat
- 2 lingurițe condimente Podravka
- 130 g pori
- 1 lingură sos Worcestershire
- sare
- piper negru
- 1 lingura de patrunjel tocat
Pregătirea
- Înmuiați orzul peste noapte sau cu câteva ore înainte de preparare.
- Puneți morcovul ras, pătrunjelul și rădăcina de țelină, usturoiul pe uleiul încălzit și prăjiți scurt.
- Adăugăm orz scurs, stejar înmuiat și scurs și condimente Podravka. Se toarnă suficientă apă pentru a acoperi conținutul oalei și se fierbe aproximativ 20 de minute.
- La aceasta adăugăm linte fierte drenate, praz feliat fin și fierbem încă 10 minute.
- În cele din urmă, adăugați sosul Worcestershire și condimentați după cum este necesar.
Servire: Presărați pătrunjel tocat și serviți.
Consiliu: Înmuierea orzului scurtează timpul de preparare.
Valori nutritive
| 262 kcal/1.095 kJ | |
| pe 100g de produs | Sursa: Podravka d.d. |
Dacă ți-a plăcut acest conținut, distribuie-l
Urmareste-ne pe
- YouTube
Folosim cookie-uri pentru a permite site-ului nostru web să funcționeze corect și pentru a ne îmbunătăți în mod constant serviciile. Dacă doriți să împiedicați utilizarea cookie-urilor, unele părți ale acestui site web pot deveni inaccesibile. Consultați Termenii de utilizare pentru mai multe informații.