dintre cele

Mână pe inimă, de câte ori ai spus că vei mânca mai sănătos? Este una dintre cele mai bune modalități de a pierde în greutate și de a menține greutatea, dar și de a vă simți mult mai bine în general. Cu toate acestea, nu toată lumea știe cum să o facă. Nu este necesar doar să reconsiderăm meniul, ci și să schimbăm obiceiurile de gătit.

Gătiți mai sănătos

În bucătăria clasică, cel mai adesea întâlnim prăjirea sau coacerea. Cu toate acestea, cu aceste moduri de a pregăti mesele, veți consuma multe grăsimi și ulei și știți că acestea nu beneficiază deloc de linia dvs. În plus, în acest fel, alimentele pierd și vitaminele și substanțele de care organismul are nevoie și, dimpotrivă, se adaugă substanțe nocive pentru organism.

Așadar, încercați să limitați cât mai mult modalitățile „rele” de a pregăti mesele. Pentru a evita consumul de grăsime inutil și pierderea de vitamine valoroase, încercați să gătiți sau să fierbeți mai mult sau să gătiți într-un abur. Aceasta este una dintre cele mai sănătoase metode de preparare a meselor calde și, credeți-vă sau nu, mâncarea pe care o gătiți în ea nu este deloc lipsită de gust, chiar dacă gătiți fără o picătură de ulei. Încercați și punga de copt. De exemplu, puneți pui întreg în el și va fi copt fără vărsare inutilă de grăsimi. Pregătiți sosurile și sosurile acasă din ingrediente proaspete și uitați de conserve și produse semifabricate.

Mai puțină grăsime

Nu puteți omite complet grăsimea în timpul gătitului, așa că încercați cel puțin să o folosiți cât mai puțin posibil. Când culegeți un aliment gata pentru consum preparat în grăsime, căptușiți-l cu un prosop de hârtie înainte de a-l pune într-un castron, care aspiră excesul de grăsime.

Mâncărurile potrivite

O bucătărie sănătoasă nu trebuie să lipsească tigaia potrivită. Unul care are fundul dur de teflon și necesită un minim de ulei, sau deloc. Aragazul cu aburi deja menționat merită, de asemenea. Mâncarea nu se usucă, nu își pierde culoarea și reține toate vitaminele și mineralele.

O oală sub presiune este, de asemenea, un bun ajutor. Este foarte asemănător cu un aragaz cu aburi, scurtează timpul de gătit și reține vitaminele și mineralele necesare în alimente. Puteți încerca o oală romană pentru coacere. Aceasta este o tigaie din ceramică care vă asigură că nu trebuie să turnați mâncare tot timpul și nici măcar să nu o ungeți.