Imediat sau treptat?

de Martina Strihová

Majorității oamenilor le plac fructele, legumele și semințele proaspete crude și știu că sunt sănătoase, dar puțini se gândesc să mănânce doar ele și să se bucure de o sănătate maximă.

treceți

Alimentele crude sunt o modalitate ideală de a mânca oamenii. Vei scăpa rapid de problemele de sănătate, supraponderali, te vei simți mult mai bine. A trăi cu plăcere te va face fericit. Deoarece crudele - vii - fructele, legumele, nucile și semințele conțin cele mai multe vitamine, enzime și alți nutrienți necesari pentru corpul nostru.

Clarifică-ți motivele!

  • Dieta are un impact imens asupra sănătății noastre. Pe scurt, dacă aveți probleme de sănătate pe care s-ar putea să nu credeți că pot fi schimbate, le puteți lua la revedere de la ele când treceți la o dietă crudă.
  • De asemenea, dieta afectează semnificativ psihicul. Dacă gândiți negativ sau sunteți predispus la depresie, este incredibil, dar pe o dietă vie va fi pur și simplu atât de ușor și plăcut încât nici nu vă veți gândi la astfel de gânduri.
  • Și un alt motiv pentru care oamenii aleg o dietă crudă este aspectul. Pielea este curățată și kilogramele în exces se pierd.

Amintiți-vă motivele pentru care mâncați sănătos și amintiți-vă când aveți chef să mâncați din nou normal!

Mergeți imediat sau treptat?

Corpul tău trebuie să se obișnuiască cu noul tip de dietă, deci foarte diferit de dieta anterioară pe termen lung. Dacă treceți imediat de la o dietă gătită la una crudă, veți provoca un șoc pentru corp, iar organismul va trebui să se curățe și să se transforme foarte repede și puternic. Cu o astfel de detoxifiere, oamenii au adesea îndoieli cu privire la faptul că o dietă crudă este bună, deoarece se pot simți foarte obosiți câteva zile, pot merge des la baie și pot apărea alte probleme de sănătate din trecut. Dar acestea nu au fost cauzate de dieta crudă, ci de detoxifiere. Alimentele crude pline de fibre, apă, clorofilă și alți nutrienți doar curăță corpul de depozitele pe termen lung. Cu toate acestea, această perioadă (a cărei durată este individuală, cu cât ați mâncat mai mult o dietă gătită și cu cât ați mâncat mai puțin crudă, cu atât va dura mai mult - câteva zile până la săptămâni) va trece brusc și veți simți o mare senzație de ușurință. Dar o astfel de tranziție de impact este mai potrivită pentru persoanele care sunt foarte determinate și își pot permite o detoxifiere, de exemplu, în timp.

Tranziție treptată

Nu există riscul unor astfel de simptome puternice de detoxifiere în timpul tranziției treptate la o dietă crudă. Începeți prin introducerea unui mic dejun crud. Vei putea simți efectul unei mese ușoare care îți va oferi energie și nu vei încetini cu o masă grea dimineața. Smoothies sau fructe verzi sunt ideale pentru micul dejun.

Ce este un smoothie verde? Smoothie este o băutură mixtă făcută din fructe și legume crude. Smoothie verde este o combinație de fructe și legume cu frunze verzi (spanac, salată, kale cret). Legumele cu frunze sunt foarte importante și bogate în substanțele nutritive necesare și ar trebui să mâncăm cel puțin 0,5 kg pe zi! Acest lucru este de neimaginat pentru unii și este posibil să nu fie delicios. Smoothies verzi rezolvă această problemă, deoarece este o formă gustoasă de a mânca o cantitate mare de legume cu frunze, ceea ce ne ajută să curățăm corpul. Smoothii verzi au un alt mare avantaj: substanțele nutritive ascunse în frunzele legumelor cu frunze protejate de celuloză solidă pot fi absorbite mult mai bine într-o formă mixtă.

Mixerul Vitamix este cel mai bun ajutor pentru prepararea smoothie-urilor. Este un blender de cea mai bună calitate, care poate amesteca smoothie-uri, precum și toate celelalte feluri de mâncare, complet fără probleme. Poate face acest lucru datorită vitezei foarte mari, astfel încât nici o bucată neamestecată nu va interfera cu smoothie-urile și mâncarea va fi perfect absorbită.

Treptat, puteți adăuga și o porție mare de legume sau salată de legume la alte feluri de mâncare. Cu toate acestea, fructul nu este potrivit pentru a fi combinat cu mâncare gătită, deoarece este foarte ușor de digerat, dar alimentele gătite îl inhibă în stomac și fermentează deocamdată. Dacă fructele sau un smoothie la micul dejun nu vă deranjează, schimbați-le pentru mâncare crudă și prânz. Și dacă aveți un gust sau o foame între mese, luați întotdeauna fructele, legumele sau sucurile proaspete de fructe și legume.

De asemenea, înlocuiți mesele gătite cu altele mai ușoare și mai sănătoase. Înlocuiți pâinea și produsele din cereale cu cereale integrale fără gluten, precum hrișcă și quinoa. Excludeți carnea dacă vă place, luați tempeh sau tofu în loc de ea din când în când. Printre produsele lactate se numără cele mai bune produse proaspete de oaie și capră și brânză de vaci și le combină cel mai bine cu legumele. Cu toate acestea, nu se va întâmpla nimic rău dacă excludeți complet toate produsele de origine animală. Acum se știe că veganii nu sunt expuși riscului de deficit de proteine, nici măcar sportivii. Dimpotrivă, exercițiul pe o dietă crudă te va face foarte bine.

Chiar dacă aveți deja cel puțin 80% o dietă crudă, încercați să mergeți și mai departe. De exemplu, aveți o săptămână de alimente crude. O dietă 100% vie este o diferență uimitoare în calitatea vieții. Dar dacă nu poți rezista sau răsfăța ceva din când în când, nu regreta, dar continuă să mănânci din nou în viață. În acest fel, va deveni din ce în ce mai bun, pentru că tu însuți vei fi conștient de diferența dintre modul în care te simți, cât de sănătos ești și cum arăți.

De tip vitarian

Te-ar interesa rețetele crude care să înlocuiască mesele gătite? Veți găsi peste 130 de rețete vitarian în noua carte Raw Creations.

Articolul nu reprezintă proceduri și opinii medicale sau de altă natură.