De ce avem nevoie pentru o omletă de ou cu spanac:
Pentru 1 persoană:
- 2 oua
- 150 g spanac
- 2 catei de usturoi
- sare
- piper negru
- putin unt sau ulei pentru prajit
- o bucată de eidam
- ceapa mica
Cum se face o omleta de ou cu spanac
Tăiați ceapa în bucăți mici și prăjiți-o până devine aurie pe o linguriță de unt sau ulei. Adăugați frunze de spanac, pe care le fierbem scurt, adăugați puțină apă dacă este necesar. Apoi adăugați usturoiul presat sau presat și fierbeți puțin timp.
Bateți ouăle într-un castron și faceți o omletă în mod clasic pe o tigaie fierbinte. Înainte de a răsturna omleta, așezați-o pe o suprafață parțial brută spanac înăbușit și aromat. Apoi întoarceți omleta și coaceți.
O mică schimbare poate fi de așa natură încât prăjim ambele părți ale omletelor de ou în mod clasic, le punem pe o farfurie și pregătim complet jumătate din omletă cu spanac înăbușit, acoperim cu cealaltă parte, așa că avem de semicerc rotund de omletă. Se presară cu cașcaval ras gustos.
Spanacul și efectul acestuia asupra sănătății
Spanacul este una dintre legumele pe care le iubești sau le urăști, nimic între ele. Cei care se bucură de această legumă din cauza gustului ei pot fi mulțumiți de faptul că spanacul este legume extrem de sănătoase, care cu siguranță ar trebui să aibă un loc în meniurile noastre. Spanacul conține o cantitate mare acid folic, vitamina A, fier și vitamina K.
Acidul folic conține și fibre, magneziu și calciu, ceea ce face din spanac o legumă extrem de sănătoasă.
Spanac are efecte benefice asupra sănătății noastre și poate combate o serie de boli - poate reduce eficient hipertensiunea arterială și, astfel, ajută la eliminarea eventualei apariții a infarctului miocardic sau a accidentului vascular cerebral.
Și spanac combate ateroscleroza, boli de piele, netezeste ridurile, scade glicemia, combate anemia, imbunatateste vederea, incetineste imbatranirea, are un efect benefic asupra digestiei, previne constipatia. Aceasta este doar o fracțiune din efectele pozitive ale spanacului asupra sănătății noastre. Deci, când adversarii mor, îi dai o șansă?
Alte rețete recomandate: