. se coace singur și rezultatul merită

într-o

Katarína Medveďová

Ingrediente

Pentru 2 persoane:

  • 1 lopata de miel
  • 2 ulei PL
  • 4 cartofi noi
  • 4 morcovi mai mici
  • buchet de ceapă de primăvară
  • piper negru, rasca, sare și piper măcinat
  • rozmarin

Scoopul de miel fript este o afacere gourmet făcută din carne slovacă de calitate. Rețeta este simplă, pregătești totul într-un singur vas de copt. Ai nevoie doar de ceva timp, dar carnea se prăjește singură. Merită mielul fin cu cartofi noi, legume, rozmarin și vinul cu produse de patiserie aromate!

Cupa de miel friptă cu cartofi noi, legume, rozmarin și vin în friptură aromată

Această rețetă este foarte simplă, trebuie doar ceva timp.

Încălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.

Spălăm și tăiem cartofii tineri, curățăm și tăiem morcovii, tăiem și ceapa în jumătate. Încălziți uleiul într-o tigaie sau direct într-un vas de copt și prăjiți scurt carnea pe ambele părți. Adăugați sare, condimentați și adăugați legume și ierburi. Putem adăuga legume la început, apoi se combină frumos cu coacerea, sau cu aproximativ o oră înainte de coacere.

Acoperiți și coaceți timp de 2 până la 2, 5 ore. În ultimele 30 de minute, reduceți căldura la 170 de grade Celsius și coaceți expus.