De mulți ani a fost una dintre cele mai populare băuturi din mai multe țări din întreaga lume. Cu toate acestea, mulți dintre noi asociem ceaiul mai ales cu serile reci și temperaturi sub îngheț. Dar o greșeală. Ceaiul gustos și răcoritor poate fi tovarășul tău chiar și vara!

este

Strămoșii noștri îl cunoșteau deja

Ceaiul cu gheață, cunoscut și sub numele de Ceaiul cu gheață, a început să apară în Statele Unite în anii 1960
secolul al 19-lea. La început a fost percepută ca o noutate, dar în câțiva ani a cunoscut un adevărat boom. Prima înregistrare tipărită a ceaiului cu gheață datează din 1879. În publicația sa Houskeeping, Marion Cabell Tyree a recomandat infuzarea de ceai verde într-o zi, apoi umplerea unui pahar cu gheață, două lingurițe de zahăr și apoi turnarea acestui ceai. Treptat, o băutură răcoritoare a intrat în meniul ofertelor hoteliere sau oamenii l-ar putea cumpăra în gări. Între timp, au apărut și alte rețete pentru prepararea ei, dar a trebuit să mai aștepte câțiva ani pentru adevăratul „boom”.

Popularitatea sa a crescut în mod semnificativ când a fost introdusă de proprietarul plantațiilor de ceai Richard Blechynden la Târgul Mondial din 1904 de la Sankt Petersburg. Louis. Vremea caldă l-a inspirat la o nouă rețetă. El a adăugat pur și simplu gheață probelor sale de ceai, iar băutura răcoritoare a devenit un mare succes aproape imediat. S-a răspândit în toată America de Nord și a devenit o parte integrantă a multor gospodării și oportunități.

Popularitatea ceaiului cu gheață a dus, de asemenea, la apariția unui nou tip de tacâmuri. Au început să fie folosite linguri cu mâner lung, potrivite pentru amestecarea zahărului în cupe înalte.

Ceai cu gheață în prezent

Ceaiurile cu gheață sunt răspândite în întreaga lume. Clienții pot alege dintr-o selecție bogată de arome - de la ceaiuri verzi clasice la ceaiuri cu arome de fructe. În multe state americane, ori de câte ori cereți ceai, acestea vă aduc o băutură cu gheață. Ice Tea este disponibil într-o varietate de pachete și este una dintre cele mai populare băuturi din lume. În timpul istoriei sale relativ scurte, a parcurs o distanță uriașă.

Chiar și în cazul ceaiurilor cu gheață, totuși, același lucru se aplică - o regiune diferită, o morală diferită. În diferite țări, puteți întâlni diferite metode de procesare și gusturi diferite. În unele țări europene, puteți cumpăra atât ceaiuri de gheață carbonatate, cât și ceaiuri carbogazoase. În Japonia, ei promovează ceaiul verde neîndulcit, care este disponibil în mod obișnuit în distribuitoarele automate. Ceaiul indian cu gheață (Chai) este disponibil în multe locuri din lume și conține condimente indiene, în timp ce versiunea thailandeză este îndulcită cu zahăr și lapte condensat. Ceaiul dulce este popular în sudul SUA și neindulcit în alte părți ale țării.

Unul dintre cele mai populare ceaiuri de gheață este Lipton Ice Tea. Lipton a introdus prima sa versiune de ceai cu gheață - sub formă de amestec de pulbere - în SUA în 1964. Și-a găsit drumul spre Europa 14 ani mai târziu și de atunci marca a crescut constant. În 1991, Lipton a început să comercializeze ceai de gheață îmbuteliat porționat. În prezent este disponibil în peste o sută de țări diferite din întreaga lume.

Cele mai populare specii includ cele cu arome de piersică sau lămâie. Cel mai recent este ceaiul verde iasomie-litchi și tei-mentă. În plus, o băutură gustoasă va crea o combinație ideală cu diferite tipuri de alimente. De exemplu, lămâia Lipton este potrivită pentru carnea albă sau peștele afumat, în timp ce varianta de piersică este potrivită pentru peștele proaspăt sau carnea roșie. În plus, avantajul lor este că, pe lângă zahăr, sunt îndulciți cu un îndulcitor natural, stevia. Prin urmare, nu trebuie să ne temem de aportul excesiv de zahăr și de pierderea liniei slabe. Deci - spre sănătate!