Un desert delicat plin de brânză de vaci.
rețetă, rețetă foto, brânză moale moale, budincă de caramel - pudră, lapte de caramel condensat îndulcit (condensat), deserturi
Reţetă
Rulați aluatul de foietaj astfel încât să acopere întregii pereți laterali după ce ați introdus-o în tablă (42x32cm). Tăiem resturile de aluat în colțurile superioare ale foii.
Bateți brânza de vaci cu gălbenușuri, zahăr, lapte, budincă și lapte condensat.
Se toarnă amestecul lichid pe aluat.
Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 25-30 de minute. Scoateți tortul copt din cuptor.
Scoateți zăpada solidă din proteine și zahăr.
Se întinde zăpada pe umplutura de brânză solidificată.
Puneți din nou în cuptorul fierbinte și coaceți zăpada timp de 5-8 minute. Lăsați tortul să se răcească bine, apoi puneți-l la frigider timp de două ore.
Înainte de servire, tăiați capetele cu o mică parte din umplutură (le vom da gazdelor să mănânce pe o „mătură”). Tăiați restul felii, garniți cu friscă și fructe după gust.