despre
Nu-ți vine să crezi, dar mâncarea este cea mai importantă parte a pierderii în greutate:-). Cum să mănânci fără să te îngrași? Vă oferim câteva sfaturi de bază în acest articol.

Cea mai importantă regulă: puțin din fiecare colț

Dacă respectați această regulă, nu veți avea probleme cu supraponderalitatea. Întrucât omul este o creatură pasională și se bucură de toate bucuriile vieții, nu este atât de ușor să renunți la ele. Dușmanii alimentelor sănătoase vor spune că morcovii și salata sunt pentru iepuri - fără sare nici măcar nu este mâncare - și așa mai departe.

Civilizația ne-a estompat simțurile, cu greu putem simți gustul real al ingredientelor prin arome și îndulcitori artificiali. Dacă doriți să încercați odată gustul mâncării adevărate, încercați să reduceți semnificativ sărarea și zahărirea meselor, beți doar ceai pur, nu mâncați semifabricate. După câteva săptămâni, veți vedea diferența de gust.

Cunoști piramida alimentară? Ar trebui să vă asigurați varietatea în dieta dvs. exact în conformitate cu aceasta.
Cea mai importantă componentă alimentară, care se află la etajul inferior al piramidei, sunt cerealele, cartofii, orezul, pastele, adică alimentele bogate în carbohidrați, care furnizează sursa de energie necesară pentru a „începe” corpul la începutul zilei.

La etajul al doilea sunt legume și fructe. Beneficiile lor constau în principal în conținutul ridicat de fibre (în special legume), vitamine și minerale.

Urmează produse lactate, ouă, pește, păsări de curte, carne slabă, leguminoase. Ne furnizează proteine, vitamine A, B și D, calciu și fier.

În partea de sus sunt zahărul, grăsimile și uleiurile. Așa ar trebui să le evităm și să le acceptăm cât mai puțin posibil. Grăsimile pe care le obținem ar trebui să fie de bună calitate, cum ar fi uleiurile vegetale presate la rece. De exemplu, se știe că uleiul de măsline protejează împotriva cancerului de colon.

Știi ce mănânci?

Mănâncă acasă cât mai des posibil. Doar știi exact ce mănânci. Și nu vă ușurați munca cu orice semifabricat, dar bucurați-vă de gătit! La răzuirea cartofilor și spălarea tablei, devine și sărac!:)

Ce să mănânci și ce nu?

Preferă fructele și legumele

Legumele au un conținut scăzut de energie, puteți mânca cât doriți. Dar totuși un avertisment. Cultivatorii tratează legumele și fructele cu diverse substanțe și îngrășăminte. Consumul excesiv poate deteriora aceste substanțe. Din nou, este adevărat: totul cu măsură.

Ar trebui să se acorde o ușoară atenție fructelor, în special fructelor dulci, care au un conținut energetic mai mare. Energia din fructe este mult mai mică decât în ​​alte tipuri de alimente.

Meniul zilnic trebuie să fie echilibrat, deci trebuie să conțină produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, carne slabă/pui, iepure, pește/Dacă sunteți vegetarian, înlocuiți cât mai mult carnea cu proteine ​​vegetale/leguminoase, brânză tofu, soia .../Ca supliment alimentar băutură! Bea 2 până la 3 litri de lichide pe zi, mai ales dimineața (2/3 din aportul zilnic de lichide).

Limitați aportul alimentar de emulgatori

Bucurați-vă de mâncare de calitate. Cei care au o economie la domiciliu vor aprecia cu siguranță calitatea alimentelor cultivate în casă. Cei care nu au grădină, încearcă să găsească o menajeră care să-ți vândă astfel de produse. Cea mai ușoară cale este să mergi pe piață. Fructe și legume pot exista câteva coroane mai scumpe decât într-un hipermarket, dar mult mai sănătoase. Dacă nici acest lucru nu este posibil, astăzi chiar și lanțurile mari de retail furnizează un portofoliu larg de produse ecologice. Experții în legătură cu aceste substanțe indică un număr crescut de reacții alergice, modificări ale microflorei în colon. Atenție la restaurantele chinezești. Acolo, ele adaugă substanțe alimentare care provoacă palpitații cardiace sau dureri de cap.

Carne doar cu măsură

Salamul, cârnații sau cârnații conțin cantități uriașe de sare, grăsimi și mulți aditivi diferiți. În cele din urmă, dacă nu sunt produse de casă, nu știi ce mănânci. Prin urmare, dacă nu depindeți în mod explicit de aceste bunătăți, încercați să limitați consumul de produse din carne și cumpărați produse de înaltă calitate.

Mănâncă produse din cereale

Cerealele sunt o sursă excelentă de fier, zinc, vitamina B, oligoelemente de fibre, proteine ​​... Experiment. Pe lângă pâinea de zi cu zi, încercați hrișcă sau mei. Încercați să le gătiți, să le coaceți sau să le încolțiți. Cel mai important lucru este să mănânci cereale integrale!

Dacă vi se par dezgustătoare boabele încolțite, încercați-le treptat. Înlocuiți pâinea albă cu pâine integrală, amestecați natural cu orez obișnuit. De asemenea, puteți schimba paste clasice cu întuneric.
Hrișca conține vitamina P și bioflavonoide. Ajută la hemoroizi, vene varicoase, spirale crăpate, umflarea picioarelor și împotriva tensiunii arteriale crescute. De asemenea, este bine să-l luați cu vitamina C.

Meiul decorticat (grâul) poate fi recomandat femeilor care au o deficiență de fier în sânge. Luați clătite de grâu, terci sau budinci în loc de pastile sau folosiți-le în supă.

Opinia predominantă este că acestea ar trebui consumate cel puțin o dată pe săptămână. Astăzi, însă, toată lumea știe că în special peștii de mare sunt o colecție de substanțe chimice care plutesc în mare. Sunt chiar alergeni care provoacă o reacție alergică.

De aceea, pentru persoanele care suferă de alergii, recomandăm specii de pești de apă dulce. Se recomandă consumul de pește datorită acizilor grași omega-3. Dacă nu vă plac, le puteți înlocui cu semințe de in, nuci, germeni de cereale și legume cu frunze de culoare verde închis (broccoli, salată verde, ...)

Lapte și produse lactate

Laptele este o sursă de grăsime animală, calciu, minerale și vitamine și, de asemenea, o sursă simplă a tuturor aminoacizilor. Dar atenție! Proteinele din lapte pot fi un alergen puternic, consumul excesiv este asociat cu mai multe boli. Pur și simplu înlocuiți-l cu o altă sursă de calciu, susan, brânză tofu, migdale, varză, varză chineză, mac sau broccoli, arpagic sau chiar pătrunjel, fasole albă și naut. Varza chineză este, de asemenea, o sursă excelentă și sigură. Dacă vă place laptele, încercați produse din lapte acru care sunt mai ușor de digerat.

Leguminoasele sunt, de asemenea, delicioase

Sunt o sursă de proteine, fier, acid folic, magneziu, potasiu, vitamine B și E, acizi grași nesaturați, dar mai ales fibre. Dacă pregătiți leguminoasele în mod corespunzător, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la efectele secundare negative. Înmuiați mai întâi leguminoasele, apoi gătiți-le timp de 10-20 de minute. Se toarnă apa veche și se toarnă una nouă. Apoi, gătiți într-o oală deschisă pentru a permite evacuarea substanțelor nedorite. Și adăugați puțină rasca, fenicul sau anason.

Proaspăt, proaspăt, proaspăt!

Salatele de legume și fructe sunt cele mai bune din grădină sau cu atributul „BIO”. Cu cât mâncați mai multe alimente crude, cu atât mai bine pentru dvs. Cantitatea recomandată este de o jumătate de kilogram până la un kilogram de fructe și legume pe zi. Vă vor furniza vitaminele necesare și vor regla peristaltismul intestinelor.

Bucurați-vă de semințe și nuci cu fructe. Și când menționăm nucile, nu ne referim doar la nuci, încercăm migdale, fistic și alune. Și semințele? Dovleac, floarea-soarelui, in, susan dar și mac.

Sare peste aur? Acest lucru nu este adevărat în timpul sarcinii

Nu este recomandabil să eliminați complet sarea, dar mențineți-o la minimum pentru a nu vă încărca corpul. Dacă sărăm, sare cu sare de mare care conține mai puțin sodiu.

Zahăr? N-aș prefera nici eu

În schimb, lăsați batoane de ciocolată, fursecuri și bomboane pentru a zăcea frumos în magazin. Dacă vrei să te sfărâme, fă ceva mai sănătos. Schimbă dulciuri cu nuci, fructe uscate sau sucuri de fructe sau floricele. Nu utilizați îndulcitori de substituție! Ar fi bine să o confecționați, dar numai într-o măsură limitată. Același lucru este valabil și pentru biscuiții și bomboanele de bombă deja menționate. Dacă le refuzi în ciuda dragostei lor veșnice pentru ei, în cele din urmă vei mânca de trei ori mai mult odată și va fi după dietă.