Navigând în lumea alimentelor ... totul despre alimente pentru a ne face mai benefici decât dăunători, citind despre ce să cumpărăm, să gătim, cum și cât să mâncăm și ce să evităm.

cultivarea

Cum se protejează ... sau se plasează chlorella, pulberi verzi și extracte de bun simț și legume verzi

Voi explica: mecanismele homeostatice/echilibrul corpului/mențin pH-ul constant și neschimbat, cu excepția cazului în care este afectat de modificări interne de natură diversă/descompunerea mediului intern, infecție, tumoare, necroză și alte tragedii biologice /, este vorba despre viață. În niciun caz, nu subestim pH-ul, este un indicator important al fiziologiei și biochimiei de bază, iar organismul nu își permite să nu observe evenimentul din jurul acestui indicator. Este un subiect dificil pentru o explicație cuprinzătoare în acest articol, dar îmi propun ca oamenii să creadă această „pHideologie” modernă și să utilizeze cantitatea crescută de legume și plante verzi pentru a proteja împotriva stresului oxidativ și senescenței/îmbătrânirii sau uzurii corp /. Subliniez acest fapt după ce am citit o carte a biochimistului Nick Lane Oxygen: The Molecule that Made the World, care conține informații uimitoare despre evoluția organismelor despre mecanismele de apărare ale corpului uman folosind vitaminele E, C și neutralizarea radicalilor liberi și agresivitatea paradoxală a acestei molecule dătătoare de viață. Cu toate acestea, acest lucru este deja pentru un alt articol.

Înapoi la plantare ... ce să îmbraci?

Legume pentru protejarea celulelor

Varză, varză și varză de Bruxelles, broccoli, conopidă, coală, romanesco/hibrid de conopidă și broccoli /

Acesta conține glucosinolat sulforafan, un anticarcinogen care are o mare importanță în lupta împotriva cancerului. De asemenea, substanța indol-3-carbinol pentru funcționarea corectă a estrogenului, pe care femeile le cumpără în suplimente nutritive dacă au rezultate adverse din citologie sau dificultăți de menopauză. Dacă mâncați 150 gr de legume crude, puteți obține 20-30 micrograme din această substanță. De asemenea, conține MSM/metilsulfonilmetan/substrat pentru formarea aminoacizilor și glutation de protecție. Problema este că sulforafanul este parțial degradat de căldură. Și, de asemenea, vitamina C, mineralele sunt mai rezistente. De aceea prepararea blândă a legumelor, pe care o recomand peste tot. În plus, desigur, conține vitaminele C, B, K, carotenoizi și minerale. Încercați să-l prăjiți rapid în ulei de măsline în 2-3 minute sau să-l aburiți timp de 2 minute.

De exemplu, varza conține și S-metilmetionină, o substanță care promovează digestia și are un efect benefic asupra gastropatiei.

Legume care conțin sulf prevenirea artritei reumatoide, metabolismul vitaminelor B, activitate antioxidantă

Usturoi, ceapă/roșu /, praz, arpagic, ridiche, varză, sparanghel, cohlrabi

Clorofila verde colorant cu efect antioxidant și antiinflamator, stimulent al producției de celule roșii din sânge, protecție celulară

Se găsește în salate și legume și legume cu frunze. Se degradează în timpul tratamentului termic, astfel încât aceste legume trebuie consumate crude. Sau adoptați obiceiul de a stropi mâncarea cu coriandru - coriandru, pătrunjel, țelină/fiți atenți la afecțiuni renale /, arpagic, busuioc etc.

Flavonoide/luteolină, apigenină/protecție și prevenire împotriva cancerului - se găsește în țelină și pătrunjel, ardei, spanac, ierburi. De asemenea, puteți găsi luteolină în ulei de măsline, cu care puteți picura o mulțime de legume înainte de a mânca. Sulfurile de alil protejează împotriva cancerului - găsite în usturoi și ceapă. Mai mult, quercetina, miricetina, glutationul, compușii seleniului și multe alte substanțe fitochimice despre care se scrie și pasionații de cercetare sunt clare. Problema este că populația ocolește cumva legumele chiar dacă grădinile sunt încă acolo sau nu? Este scump, nu are gust de parcă, nu îl pot pregăti, este o pipetă de curățat și multe alte scuze convenabile. Deci totul merge așa cum este și oamenii devin din ce în ce mai bolnavi, triști, disperați și manipulați, în timp ce și la ce să răspundeți, vă rog să răspundeți singur. Vă voi aduce mai multe observații decât sănătatea folosind alimente:)