De obicei, folosim orezul ca garnitură pentru carne sau facem risotto din aceasta, dar ați auzit vreodată că orezul poate fi folosit și pentru a slăbi? De fapt, orezul este bogat în vitamine și minerale și, în același timp, are indice glicemic scăzut, făcându-l un aliment ideal pentru curățarea și detoxifierea organismului. Deci, vino cu noi pentru a vedea cum arată dieta cu orez.
Orezul nu este ca orezul
Un fenomen foarte frecvent în timpul unei diete drastice este o cantitate mică de minerale și vitamine necesare, așa că cel mai bun lucru de făcut este să ajungeți la unul dintre numeroasele tipuri orez integral. Se spune că cea mai bună alegere când vine vorba de orez este orezul fierte, care se presupune că conține până la două ori cantitatea de vitamine și minerale în comparație cu orezul convențional (cu bob rotund sau cu bob lung).
Orezul natural, pe de altă parte, este mai puțin caloric și conține o cantitate mare de fibre, care previne constipația neplăcută și problemele digestive. Orezul de iasomie, pe de altă parte, miroase frumos, conferind vasului o aromă specifică. Fără atenție, 100 g orez crud conține aproximativ 1.500 KJ și până la 65% carbohidrați, este de până la 3 ori mai abundent decât aceeași cantitate de cartofi. Acesta este unul dintre principalele motive pentru care ne verificăm aportul în timpul dietei cu orez.
Jucător important - indicele glicemic
Un alt motiv pentru a ajunge mai degrabă la orez brun decât la alb este Index glicemic. Indicele glicemic este o valoare care indică cât de repede zahărul dintr-un anumit aliment este absorbit în sânge și, astfel, cât de brusc crește valoarea zahărului din sânge. În cazul alimentelor cu un indice glicemic ridicat, nivelul zahărului din sânge crește brusc, apare hiperglicemie, pe care organismul încearcă să îl echilibreze cu insulina, un hormon produs de pancreas. Acest lucru, printre altele, ne va face să ne fie foame din nou la scurt timp după ce am mâncat.
Astfel, cu cât valoarea indicelui glicemic este mai mică, cu atât zaharurile sunt eliberate mai lent în sânge dintr-un anumit aliment și cu atât avem mai multă energie necesară și un sentiment de sațietate. Valoarea indicelui glicemic pentru orezul alb este de 64, în timp ce orezul natural ajunge doar la 50. Este, de asemenea, adevărat că cu cât gătiți orezul mai mult, cu atât indicele glicemic al acestuia va crește.
De ce orez?
De ce ar trebui să te ții de o dietă cu orez când citești în rândurile anterioare despre care face orezul De 3 ori mai hrănitoare decât cartofii? Nu ar fi mai bine să te ții de o dietă cu cartofi? Cunoscut autor german de cărți despre vindecarea naturală și nutriția Lisa Mar recomandă o dietă cu orez, nu numai ca o detoxifiere eficientă a organismului, ci și în tratament boli gastrice, intestinale, hepatice și ale vezicii biliare.
Orezul nu conține gluten, deci nu împovărează tractul digestiv, dimpotrivă ajută la curățarea intestinelor iar corpul se scapă de excesul de apă așezată. După cum sa menționat deja, orezul cu cereale integrale conține în special o cantitate semnificativă de vitamine B, care sunt absorbite în sistemul nervos, unde ajută la combaterea depresiei, îmbunătățirea memoriei și a concentrării.
Dintre mineralele pe care le găsim aici sodiu, potasiu, fosfor, siliciu, dar și calciu, magneziu sau fier. Orezul, datorită conținutului de acid glucuronic, care este transformat în glucuronidază în organism, leagă substanțele străine și toxice, pe care corpul nostru le excretă împreună cu acest acid.
3,2,1, start - dieta orezului și fazele sale
Dieta clasică cu orez durează 36 de zile și este împărțit în 4 faze, cu fiecare fază durabilă 9 zile.
- Prima fază - În prima etapă, se consumă exclusiv orezul care este bine să se împartă pentru cinci porții în timpul zilei. Cantitatea de orez consumată este diferită pentru toată lumea, dar rețineți că mâncarea nu va avea sens. Valoarea medie este între 200-300g de orez nefiert. Nu sareți orezul în timpul preparării, deoarece sarea reține apa în corp. Folosiți ierburi în loc să gustați.
- A doua fază - adică pentru a doua 9 zile, din nou constă în mare parte din orez. Cu toate acestea, puteți adăuga un sfert de porție de legume fierte sau tocate la fiecare fel. Puteți folosi tot felul de legume, cum ar fi morcovi, ceapă, rau, dovleac, sfeclă roșie, praz, broccoli și multe altele. Cu toate acestea, nu uitați să-l gătiți scurt înainte de consum, să-l sufocați sau să-l pregătiți pe abur pentru a ușura digestia organismului. Puteți folosi deja o cantitate mică de sare sau usturoi pentru a gusta orezul.
- A treia fază - În timpul celei de-a treia faze, adăugați leguminoase în dieta dvs., care poate reprezenta până la 10% dintr-o porție. Deci, o porție va arăta astfel: 65% orez, 25% legume fierte și 10% leguminoase. Leguminoasele sunt o sursă bogată de proteine de care organismul tău, după mai bine de două săptămâni de dietă, are cu siguranță nevoie. În plus, te vor satisface plăcut. Înlocuiți treptat toate leguminoasele cu fasole, linte, mazăre dar și naut, fasole și soia. Gatim din nou orezul cu o cantitate mica de sare, dar numai leguminoase in apa nesarata. Dar puteți adăuga diferite tipuri de condimente într-o cantitate rezonabilă.
- A patra fază - în ultima, a patra fază, adăugăm 10% legume proaspete în meniul curent. Astfel, orezul va constitui doar 55%, iar restul de 45% vor fi împărțiți conform modelului anterior între legume fierte, leguminoase și legume crude.
Notă importantă
Nu uitați în timpul dietei cu orez bea suficient, pentru a elimina toate substanțele toxice din organism. În plus, fibra din orezul din stomac se umflă și te vei simți mai bogat. Cu toate acestea, evitați băuturile îndulcite, cafeaua și alcoolul, care ar perturba efectul dietei. De aceea este cel mai bine apă limpede, la care puteți adăuga câteva picături de lămâie pentru a revigora, dar și ceaiuri de fructe pe bază de plante și neîndulcite.
Dacă nu aveți 36 de zile
Pentru cei dintre voi care v-ați început dieta puțin mai târziu și trebuie să arate mai bine și mai sărac într-o săptămână, aici avem o cură de orez scurtată care nu durează mai mult de 7 zile. Procedura este aceeași, dar scurtată. Prima fază, când mănânci doar orez, durează în prima și a doua zi a dietei. A doua fază este împărțită în a treia și a patra zi și adăugăm și legume înăbușite la orez. În a treia fază, adică în zilele a cincea și a șasea, adăugăm leguminoase la orez și legume înăbușite. Și ultima, a patra fază este planificată pentru a șaptea, adică ultima zi a dietei, când includem legume crude în meniu.
Dupa dieta
Opiniile atât ale experților, cât și ale persoanelor care au urmat această dietă diferă. Unii susțin că este un mod ideal de a slăbi și că se simt mai puțin înfometați decât alte diete. Alții spun că dieta este prea drastic iar corpului îi lipsesc substanțe nutritive importante în timpul acestuia. Cu toate acestea, adevărul este că, în timpul oricărei diete unilaterale, veți avea lipsa anumitor nutrienți, întrebarea este ce va însemna pentru corpul tău. Prin urmare, înainte de a începe orice dietă, consultați-vă medicul cu privire la adecvarea acesteia pentru corpul dumneavoastră.
Un alt subiect mult discutat despre dieta orezului este efectul temut yo-yo, care cel mai probabil va apărea după sfârșit. Acest lucru se datorează faptului că organismul își amintește ce a fost înainte de dietă și vrea să se întoarcă la ea. Astfel, dacă organismul pierde rapid mai multe celule adipoase, vrea să le recapete rapid, astfel încât să se simtă „în pielea sa”. Puteți preveni efectul de yo-yo intrând treptat în modul normal, adică un al cincilea, faza de echilibrare, timp în care adăugăm treptat alte alimente obișnuite în meniu. Începem cu cerealele gătite și produse din acestea, adică paste, diverse terci și fulgi. Să începem cu mai multă sare și să adăugăm nuci și semințe.
Următorul punct va fi fructele și, ca ultim din meniu, vom include lapte, produse lactate și carne. Fiți pregătiți pentru că dieta vă poate lua cu adevărat, la început vă puteți simți stare de rău, oboseală și slăbiciune, de aceea, urmați un regim de băut, odihniți-vă mult și nu uitați să dormiți suficient. Dacă sunteți deja la limita forței mentale sau fizice, răsfățați-vă cu câteva bucăți de fructe care sunt cu siguranță mai puțin pauză decât ciocolata integrală.
Ai încercat-o?
Este dieta cu orez dieta potrivită? Ai încercat? Ai un ameliorator? Nu ezitați și scrieți-ne experiența dvs. cu această dietă în comentariile de sub articol. Așteptăm cu nerăbdare toate observațiile și experiențele dvs. și vă mulțumim în avans.
- Rotana pentru exerciții fizice - Pierdere în greutate și detoxifiere
- Dietă rapidă Pierdere în Greutate și EXERCIȚII legate de EXERCIȚII pentru abdomen, șolduri și fese
- Subţire; Detox - Pierdere în greutate și Detoxifiere - Detoxifiere - Trăim sănătos
- Dieta de reducere - un meniu și alimente interzise - Cum să slăbești folosind o dietă de slăbit
- Procedură și meniuri pentru dieta orezului