rețetă

Gwyneth Paltrow, Anne Hathaway și alte păpuși de la Hollywood, al căror personaj le-am lua pe toate cele zece, urmează o dietă fără gluten.

Fără a suferi de boală celiacă. Au decis pur și simplu că glutenul este partea din dieta lor care le va permite să acumuleze tampoane de grăsime sub tricouri. Prezintă lumii rețeta lor pentru o linie subțire, dar este discutabilă. Se pare că există altceva în spatele stomacului plat, chiar dacă ...

Glutenul ca dușman al digestiei

În esență, glutenul este o proteină care se găsește în principal în cereale precum grâul, spelta, secara, orz și altele. Reprezintă o parte destul de dificilă de digerat a patiseriei și boala celiacă pătrunde prin intoleranță la această substanță. Ce se întâmplă dacă nu aveți o problemă cu digestia și retrageți totuși glutenul din dieta dumneavoastră? Vedetele și multe femei obișnuite susțin că au slăbit. Cu toate acestea, este probabil doar o reacție naturală a organismului la o schimbare a dietei, iar retragerea glutenului singur nu va reduce greutatea. Dimpotrivă, adversarii unei diete fără gluten pentru persoanele sănătoase susțin că alimentele fără ea conțin mai mulți carbohidrați, grăsimi și substanțe, din care puteți obține și mai mult.

Merită să plantezi pâine?

Pâinea și produsele de patiserie sunt surse abundente de carbohidrați pentru organism și, mai ales, consumul seara contribuie la acumularea de grăsime în organism. Prin urmare, prin eliminarea acestor alimente și înlocuirea lor cu, de exemplu, legume, are loc o slăbire sănătoasă. Puteți păstra această rețetă chiar dacă puteți lua fulgi de ovăz la micul dejun. Pe scurt, glutenul nu este substanța din spatele câștigului corpului nostru.

Digestie usoara

Retragerea glutenului din dietă înseamnă o ameliorare semnificativă a tractului digestiv. Dacă doriți să încercați moda fără gluten, aceasta este o alternativă care poate beneficia de ușurare dacă vă umflă des, este dificil de digerat sau dacă aveți celebra „piatră” în stomac după prânzul de duminică. Cu toate acestea, nu este o alternativă pe termen lung și cu siguranță nu dieta în cele din urmă „reală”.

Atent

Experimentul cu o dietă fără gluten nu a rănit încă pe nimeni. Dimpotrivă, curățarea corpului nu este rea. Dar dacă nu aveți boala celiacă, trecerea la o dietă fără gluten, doar pentru distracție, se poate termina prost. Fără supraveghere, organismul poate începe cu ușurință să lipsească carbohidrați importanți sau fibre, fier, crom, zinc și alte substanțe conținute în pâine. O dietă fără gluten pe care o păstrați mult timp trebuie să aibă un caracter mai complex decât simpla excludere a produselor de patiserie și a făinii. Mai mult decât atât, după cum medicii sunt de acord, întinderea tendinței fără gluten nu este potrivită pentru o persoană sănătoasă și nu poate modifica starea de sănătate, ci dimpotrivă.