Articolul expertului medical

Punctul de bază în tratamentul pre-diabetului nu este tratamentul medicamentos, ci o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu un aport redus de grăsimi. Fără o alimentație adecvată, nicio altă măsură nu va ajuta la normalizarea pancreasului și la stabilizarea nivelului de zahăr în limite normale.

săptămână

Pacienții cu o afecțiune pre-diabetică pot recomanda una dintre cele două diete adecvate. Dieta № 9 este potrivită pentru cei care au o greutate normală, dar și pentru persoanele supraponderale, iar un medic obez va recomanda necesitatea dietei numărul 8. Dintre acestea, aceste două diete diferă doar în ceea ce privește aportul zilnic de calorii și carbohidrați: dieta № 9 - până la 2400 kcal, dieta numărul 8 - până la 1600 kcal pe zi.

În dieta nr. 8, consumul de sare (până la 4 g pe zi) și apă (până la 1,5 l) este limitat. Dar pacienții supraponderali cu vitamina C, fier, calciu și fosfor ar trebui să consume mai mult decât persoanele cu greutate normală.

[1], [2], [3]

Ce poate și ce nu?

Pentru a ne fi mai ușor să respectăm cerințele din tabelul de dietă, merită să examinăm cu atenție informațiile care explică ce alimente puteți și care nu pot fi consumate cu pre-diabet.

Iată deci produsele aprobate cu pre-diabet:

În plus, este posibil să mâncați primele mese de câteva ori pe săptămână, gătite pe carne ușoară sau bulion de ciuperci fără smântână cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de grăsimi (de 1 dată pe săptămână). Cartofii pot fi destul de puțini și numai sub formă gătită sau coaptă. Untul poate fi adăugat în porții mici la mesele gătite.

Acum enumerăm produsele și felurile de mâncare interzise pentru pre-diabet:

  • Coacerea din aluat de drojdie cu adaos de unt și foietaj
  • Macaroane din făină albă
  • Supe bogate de carne și ciuperci, precum și feluri de mâncare pe bază de ele
  • Supa de vermicele
  • Carnea grasă (de exemplu carne de porc, rață, miel) este interzisă sub orice formă
  • Carne afumată și cârnați
  • Fiecare conservă de carne
  • Specii de pești grași sub orice formă
  • Pește afumat, uscat și sărat
  • Conserve de pește în ulei
  • Caviar de pește
  • Lapte de casă și produse lactate bogate în grăsimi
  • Brânză grasă, smântână cu un procent ridicat de grăsime, smântână
  • Vase dulci cu lapte
  • Brânzeturi tari și sărate
  • Struguri proaspeți și uscați (conținutul ridicat de zahăr este, de asemenea, înregistrat în curmale și banane)
  • Inghetata, gemuri, gemuri, creme, dulciuri
  • Gris și feluri de mâncare din el
  • Cereale instantanee
  • Protecția plantelor
  • Ketchup, maioneză, sosuri, condimente picante și sucuri grase
  • Băuturi carbogazoase dulci
  • Suc de struguri și banane
  • Salo, grăsime interioară inversată, smalț
  • margarină

Pentru a facilita munca pancreasului, se recomandă trecerea la o dietă parțială (de până la 6 ori pe zi, cu o doză care nu depășește 200 g). Produsele din cereale și terciul cu pre-diabet (cu excepția orezului) sunt cel mai bine folosite dimineața, fructele - dimineața, alimentele proteice - pentru prânz și seară.

Excludeți din meniu alimentele și mesele care conțin carbohidrați rapizi (miere, zahăr, soiuri dulci de fructe, făină v/s), produse semifabricate de fast-food, îndulcitori cu conținut ridicat de calorii. Fructele dulci cu prediabete sunt mai bine înlocuite cu acri dulci.

Fructele uscate cu pre-diabet nu sunt produse interzise, ​​dar nu sunt utilizate în cantități mari.