Modificări ale corpului în toamnă
În toamna corpului nostru este reconstruit pentru a lucra în modul de economisire a energiei în timpul iernii. Acest lucru se exprimă în primul rând prin somnolență și stări depresive. Scăderea capacității de lucru, reduce libidoul, există plâns crescut și există o dorință constantă de dulciuri.
Este normal. Scăderea luminii afectează divertismentul hormonal - serotonina, care, la rândul său, reduce automat capacitatea de lucru și dorința de a se mișca. Deficitul de vitamina D afectează negativ sănătatea - oboseală crescută, tulburări metabolice, creștere rapidă în greutate.
Cu toate acestea, dacă este timpul să mergeți mai departeoferta de iarna, O astfel de pasivitate energetică, în ciuda lipsei de lumina soarelui, va dura mai mult de două sau trei săptămâni. Dieta din această perioadă are unele particularități.
Deci ce esteoferta de iarna?
Ce să mănânci iarna
Ce diferențămâncare de iarnă de putere în orice moment al anului? Există reguli de observare pe care te poți simți complet normal, în ciuda faptului că vremea este rece.
Prima regulă: În sezonul rece, este necesară creșterea aportului de calorii datorită utilizării crescute a cărnii, a peștelui și a păsărilor de curte „proteine grele”. De două sau trei ori pe săptămână, mesele din pește ar trebui să fie pregătite și să fie sigur că includ o dietă săptămânală de pui și vițel. Proteina din lapte pentru a înlocui carnea nu este necesară - nu este un obstacol. Legume mai bine să le cumpărați local, sezonier: varză de tot felul, morcovi, dovlecei, sfeclă, kvaka, păstârnac, anghinare. Toamna și iarna, după recoltare, toate conțin cantitatea maximă de minerale și vitamine utile. Cu cât mai aproape de primăvară proprietățile sale utile vor fi reduse prin comandă. Trebuie să mănânci cartofi, usturoi și ceapă.
Iarna, nu se descurcă fără carbohidrații conținuți în cereale, pâine, cereale. Este mai bine să mâncați dimineața și pește, carne cu legume sau produse lactate - seara. Dacă excludem din dietă aceste produse cu consum intensiv de energie - reducerea imunității, simțirea frisoanelor, creează ușor răceli.
Oferta de iarnă duce întotdeauna la greutate redusă. Supărat pentru că nu este necesar - kilogramele se datorează mobilității reduse și activității pe spatele produselor comestibile cu calorii mai ridicate. Aceste fluctuații sezoniere în greutatea de două până la trei kg - ceea ce este normal. Primăvara, dispare repede.
A doua regulăR: Pentru a mânca în mod corespunzător alimente bogate în vitamine necesare. Adică, căpșuni congelate cultivate hidroponic o altă legumă proaspătă utilă și cu atât mai mult - fructe de pădure. Trebuie să fie prezent pe masă salată, mărar, pătrunjel, deoarece doar verdeața proaspătă este furnizorul de producție volatilă, pe care organismul o previne infectarea. Este de dorit să includeți în dieta zilnică varză și mere Mochenov. Acestea conțin o cantitate mare de vitamina C.
A treia regulă: Bea mai puțin, dar bea în mod corespunzător.
Desigur, iarna necesită mai puțină apă decât pe vreme caldă. Dar ar trebui să bea cel puțin un litru și jumătate de lichide, cu aproximativ un litru - doar apă curată. Și restul - ceaiuri calde, decocturi de fructe uscate, băuturi din fructe și alte băuturi. Foarte util în această perioadă suc proaspăt de portocale, care este pe jumătate diluat cu apă. Suc de băutură imediat după ce este stors - cinci minute conținute în sucul de vitamina C distrus de aer.
A patra regulă: mâncarea în timpul iernii trebuie să conțină mese calde sau chiar o băutură caldă. Nu ar trebui să mănânci alimente reci. Dacă este necesară o mușcătură rapidă - nu spălați alimentele ceai fierbinte sau infuzie de fructe uscate. Foarte util pentru a adăuga la mesele calde condimente, ghimbir, cardamom, coriandru și așa mai departe.
A cincea regulăVarietatea și rotația alimentelor și a produselor. În fiecare dimineață - cereale noi, sucuri proaspăt stoarse din diverse fructe și legume în fiecare zi - câteva soiuri noi de pâine și alimente din carne, pește și carne de pasăre. Cu o dietă frecventă și variată, corpul primește suficientă energie pentru a funcționa corect iarna.
Nu trebuie să uităm de a doua, există vitamine foarte importante - și E. Vitamina E este necesară pentru a proteja pielea de îngheț și crăpături. Deficitul acestei vitamine este ușor evitat prin consumul a jumătate de lingură de ulei de floarea-soarelui nerafinat în fiecare zi. Cel mai bine este să adăugați salate de vitamine în ulei. Iată o astfel de rețetă de salată: o ceapă tăiată în inele (sau confortabilă), prăjită și combinată cu morcovi rasi se umple un ulei mare, de floarea soarelui. Vitamina cu ulei vegetal sau grăsime animală este foarte bine absorbită de organism.
În cele din urmă, un alt sfat util: modul în care vitaminele sunt ușor spălate din zahărul din corpul nostrumâncare de iarnă Mai bine construiți pe îndulcitori naturali - miere, sirop dulce și așa mai departe. Și apoi dobândite cu aceste dificultăți vitaminele ne protejează de răceli și sporim imunitatea.
Olga Kocheva
Revista pentru femei JustLady