Video despre sănătate și medicină: VEGAN 2017 - Filmul (februarie 2021)

o dietă vegetariană exclude sau restricționează carnea și produsele de origine animală. A deveni vegetarian este o alegere excelentă. Pentru majoritatea oamenilor, aceasta înseamnă schimbarea duratei de viață a comportamentului alimentar.

care

Puteți trece la o dietă vegetariană din motive de sănătate sau credințe personale. Unora le pasă de etica utilizării și rănirii animalelor. Alte preocupări includ efectele industriei alimentare asupra mediului nostru. Unele grupuri religioase interzic consumul anumitor alimente.

Indiferent de motivele dvs., a deveni vegetarian este o ajustare. Va trebui să învățați noi obiceiuri și să înlocuiți alimentele vechi. Când mâncați afară, ar trebui să sunați pentru a verifica meniul. De asemenea, vă ajută să vă înconjurați de alți oameni cu aceeași idee.

Modul de îmbunătățire a sănătății

Există mai multe tipuri de diete vegetariene. Ar trebui să alegeți una pe baza nevoilor dvs. de sănătate și a convingerilor personale.

  • Lacto-ovo-vegetarieni nu mănâncă carne, păsări sau pește. Mănâncă ouă și produse lactate.
  • Lacto-vegetarieni nu mâncați carne, păsări de curte, pește sau ouă. Mănâncă produse lactate precum lapte, iaurt și brânză.
  • Vegetarieni nu mănâncă carne, păsări de curte, pește sau produse lactate. Mănâncă ouă.
  • Flexibilitate (numite și semi-vegetarieni) nu sunt tradiționale. Acestea consumă în continuare carne, păsări de curte, pește și produse de origine animală în cantități mici. Această dietă este mai frecventă pentru persoanele care au doar probleme de sănătate. O dietă flexibilă vă poate ajuta să reduceți cantitatea de grăsimi saturate și colesterol pe care o consumați. De asemenea, ajută la creșterea cantității de legume, fructe și cereale din dieta ta.
  • Vegetarian Evitați carnea, ouăle, laptele și produsele de origine animală. Aceasta include subproduse de origine animală, cum ar fi gelatina și mierea.

O dietă vegetariană poate fi o provocare, dar poate fi o bătaie de cap. Beneficiile unei diete fără carne pot include:

  • scad nivelul colesterolului
  • tensiune arterială scăzută
  • aport mai mic de grăsimi saturate
  • risc redus de diabet de tip 2, boli de inimă și unele tipuri de cancer

O dietă vegetariană de succes înseamnă mai mult decât a spune nu cărnii. Ca toată lumea, vegetarienii trebuie să fie atenți să mănânce alimente echilibrate și hrănitoare. Deși fructele și legumele sunt o sursă excelentă de nutrienți, nu toate sunt create la fel. Unii nutrienți găsiți în produsele de origine animală sunt dificil de obținut în alte alimente. Trebuie să vă planificați dieta cu atenție. Acest lucru va ajuta la prevenirea malnutriției și la un stil de viață sănătos.

Asigurați-vă că aveți destui nutrienți.

Ce să ia în considerare

În timp, te vei obișnui cu dieta vegetariană. Apoi, puteți explora noi tipuri de alimente. Această dietă vă poate ajuta să trăiți mai sănătos. Cu toate acestea, acest lucru necesită decizii echilibrate. Încearcă să nu folosești junk food. Ar trebui să mănânci alimente de înaltă calitate cu nutrienții de care are nevoie corpul tău. Aveți grijă la semne de probleme nutriționale. Acestea includ modificări ale greutății, pielii sau părului.

Dacă aveți întrebări sau nelămuriri, adresați-vă medicului de familie. Dacă aveți nevoi speciale de sănătate, cum ar fi diabetul, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe o dietă nouă. Acestea vă pot ajuta să faceți cele mai bune alegeri nutriționale pentru sănătatea dumneavoastră.

Puneți întrebări medicului dumneavoastră

  • Care sunt efectele secundare ale trecerii la o dietă vegetariană?
  • O dietă vegetariană poate ajuta la gestionarea anumitor boli și afecțiuni?

Resurse

American Heart Association, diete vegetariene