Dovlecei la cuptor cu parmezan. O rețetă rapidă și sănătoasă sub formă de dovlecei coapte. Potrivit pentru prânz sau ca cină ușoară.

creștere

Pentru dovleceii coapte vom avea nevoie de:

3 dovlecei de mărime medie
2 fâșii de slănină
1/2 ceapa
1 cățel de usturoi
2 roșii
2 căni de porumb (sâmburi)
2 dovlecei mici
parmezan
pentru condimente: sare de mare și condimente

Abordare: Gatiti dovleceii, pe care i-am clatit sub apa curenta, intr-o coaja taiata in lungime pe jumatate in apa usor sarata timp de aproximativ 3 minute, pana se inmoaie putin.

După ce fierbe dovleceii din apă, scoateți și lăsați să se răcească.

Folosind o lingură mică, scoateți interiorul ușor gătit al dovleceilor și lăsați-l deoparte.

Curatam 2 dovlecei mai mici si ii taiem cubulete mai mici. Încălziți ușor tigaia la care am adăugat puțin unt. Adăugați slănină tocată și amestecați timp de aproximativ 5 minute. O vom lăsa deoparte.

Se prăjește jumătate din ceapă, pe care o tăiem mărunt, la foc mic într-un pahar. Adăugați interiorul dovlecelului scobit împreună cu dovleceii, pe care îi tăiem cuburi mai mici, un cățel presat de usturoi, roșii și porumb.

Gatiti aproximativ 5 minute. Nu uitați să amestecați. Adăugăm slănina, pe care o dăm deoparte, și o umplem cu „bărci” de dovlecei de unde am săpat interiorul dovlecei. Se presară parmezan.

Coaceți pompele de dovlecei la 200 de grade Celsius pe o tigaie unsă fin, până când parmezanul este auriu.

Se servește presărat cu ceapă de primăvară sau arpagic.

Dovlecei în creștere

Dacă vă plac dovleceii, este timpul să vă concentrați asupra plantării lor. Sunt ușor de cultivat, tot ce ai nevoie de dovlecei pentru creșterea ta este udarea, un loc însorit și un sol bun.

De la o plantă, vor crește până la mai multe dovlecei și cred că vă va da roade, doar în ceea ce privește faptul că dovleceii crescuți în grădină sunt cea mai grea alternativă la cumpărarea lor undeva în magazin.
La fel ca castraveții, dovleceii cresc destul de mult, așa că trebuie să li se acorde suficient spațiu pentru a crește.
Primele roade le putem culege la sfârșitul lunii iunie până la începutul lunii iulie, în funcție de condițiile pe care le are planta pe tot parcursul verii.
Dovleceii, care sunt încă tineri, au un gust mai pronunțat și adesea un conținut mai mare de substanțe benefice și pot fi consumați și cu pielea. Fructele mari mai vechi sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă în bucătărie, dar pielea lor se întărește adesea și devine dificil de mâncat, deci este necesar să o coajați.

Dovlecei pentru slăbit

Dovlecelul conține o cantitate mare de vitamine, minerale, fibre. Dovleceii sunt minunați pentru pierderea în greutate, conțin multă apă, puține calorii și, datorită faptului că dovleceii pot fi preparați în mai multe moduri - supe, gătit, coacere, tocană și altele asemenea, putem pregăti o masă gustoasă din el in fiecare zi. Deci, dacă încercați să vă păstrați linia, horsa pentru dovlecei 🙂