eidam-ul

Vă puteți imagina risotto, supă de roșii, spaghete și langustine fără un strat delicios de brânză deasupra? Cu siguranta nu. Probabil că întrebați adesea atunci când cumpărați brânză rasă dacă o astfel de formă de produs lactat este sănătoasă. Avem răspunsul! Datorită RTVS, acum veți cumpăra doar brânză rasă de cea mai bună calitate.

Astăzi este ceva de ales

Romanii au făcut progrese mari în producția de brânză. Au reușit să aranjeze condițiile care au influențat etapele individuale de maturare a brânzei, gust și miros. Au descoperit cum să trateze cel mai eficient umiditatea, căldura și fluxul de aer. Au început să folosească fum de țiglă, diverse condimente și ierburi. Drept urmare, au obținut cea mai mare varietate de produse lactate.

Chiar și așa, oamenii din trecut încă nu știau la fel de multe tipuri diferite de brânză ca noi în prezent. Brânzeturi naturale feliate, brânzeturi proaspete și caș, untabile, dar și tari, pâini mari. Brânza rasă a devenit, de asemenea, o parte din preparatele noastre preferate, pe care nici măcar nu trebuie să le grătăm azi. Puteți cumpăra în mod convenabil ambalate cu folie.

Pastile sau brânză rasă? Fără diferență!

Deși brânza este unul dintre cele mai valoroase tipuri de alimente cu proteine ​​de calitate, grăsimi, dar și calciu, atunci când ne uităm la brânza rasă într-o folie învelită în vid, ne îndoim adesea de conținutul substanțelor de calitate. Nu-i de mirare. O treime din brânzeturile rase testate conțin antibiotice. Revista Consumer Revista Test a luat și 100 g de Eidam ras de la Melina cu un conținut de grăsime în substanță uscată de 40%. A supraviețuit ca brânza de coacere rasă?

Să începem prin testarea regiunii complete a brânzeturilor, adică a crustei lor. De obicei, conține conservant Natamicină pentru a proteja brânza de mucegai nedorit. Prin urmare, scoarța nu trebuie rasă. Cu toate acestea, opusul este adevărat, confirmat de revista Test. În mod surprinzător, Natamicina nu a fost prezentă decât în ​​trei din cele zece brânzeturi rase. Eidamul nostru, desigur, nu s-a clasat printre cei trei „păcătoși”. Dar să mergem mai departe.

Cu cât este mai grasă, cu atât este mai bună calitatea brânzei!

De aceea brânza noastră conține până la 40% grăsimi în substanță uscată. Cel puțin asta spunem noi. Cu toate acestea, ceea ce este scris pe un pachet frumos poate să nu fie întotdeauna regula. Metodele acreditate din laborator au constatat că doar 6 din 10 brânzeturi rase au aderat aproximativ la cantitatea de grăsime care strălucește pe pachetul publicitar. Totuși, Eidam de la Melina și-a confirmat declarația privind ambalajul în cadrul testelor.

În plus, producătorii necinstiți înlocuiesc adesea grăsimile animale de calitate cu grăsimi vegetale ieftine, pe care le pot economisi semnificativ. Testele din acest caz au confirmat, de asemenea, că Eidam ras de la Melina nu înlocuiește în nici un fel grăsimea animală valoroasă.

Ce face Eidam Melina cel mai bun la?

În conținutul conservanților! Brânza noastră de maturare are cel mai puțin în comparație cu celelalte! Cât mai puțin posibil, în Eidam by Melina, ai căuta doar degeaba conservanți. Datorită acestui fapt, brânza noastră rasă a trecut testele cu un rating de 98% și un statut de „foarte bun”. Revista pentru consumatori a confirmat doar și doar că marca Melina aparține în topul absolut al produselor lactate de pe piață. La urma urmei, vedeți-vă și verificați Revista de testare pe această pagină SEM!