Cea mai mare pauză este carbohidrații simpli, care se găsesc, de exemplu, în dulciuri și în apele îndulcite.
Milan Ivanka ca antrenor de fotbal în Zlaté Moraviec. Foto: Patrik Levický/fcvion.sk
BRATISLAVA. Au existat mai multe mituri despre alimentația corectă de ani de zile - nu mâncați după șase seara, savurați-vă un mic dejun consistent și nu uitați de o dietă specială.
Cu toate acestea, ca și în cazul exercițiilor fizice, nu este adevărat că o procedură este bună pentru toată lumea. "Pentru mine, un ghid este garantat, pentru cineva, se poate aplica altceva", spune Milan Ivanka, antrenor asistent la fotbalul Spartak Trnava și expert în fitness și catering, pentru Šport .inak.
Potrivit lui Ivanek, cea mai mare pauză sunt carbohidrații simpli, care se găsesc, de exemplu, în dulciuri și în apele îndulcite. „Monozaharidele trebuie reduse treptat, deoarece intră imediat în sânge. Sunt încurajați pentru o vreme, dar apoi vine aceeași cădere accentuată ".
Cum se mănâncă sănătos? Se ia din zaharuri, nu din grăsimi
Dacă doriți să vă simțiți mai bine, ar trebui să vă ajustați dieta. „Este necesar să începeți educația și apoi să o puneți în practică. Începeți să cumpărați alimente mai sănătoase și încercați ceea ce dă corpului. Descalificați pe baza unei erori ", explică Ivanka.
În zilele noastre, au devenit produse organice foarte la modă, pe care le puteți găsi în supermarketuri la prețuri mult mai mari decât alimentele obișnuite.
„Uneori, însă, este doar o mișcare publicitară și nu au nimic de-a face cu biomul. Este necesar să se studieze eticheta, câte substanțe chimice conține produsul. Cuvântul bio nu garantează că este sănătos ".
Ivanka subliniază că consumul de grăsimi singur nu dăunează organismului. „Se obține din zaharuri pe măsură ce zahărul neconsumat se transformă în grăsime. Grăsimea care acoperă organele interne este periculoasă. Grăsimile sănătoase sunt benefice pentru organism, în special acizii grași omega-3. Această grăsime este un prieten al omului. Dușmanii sunt uleiuri rafinate - grăsimi rele. "
Citiți mai departe
Cum se mănâncă sănătos? Bea în principal dimineața
Mulți oameni se tem să mănânce afară noaptea, așa că nu mănâncă nimic după o anumită oră. „Pot mânca la zece, dar nu și carbohidrați. De exemplu, tonul cu legume este o alegere bună. "
De asemenea, se poate răsfăța cu produse de patiserie cu unt de animale, care încetinește absorbția carbohidraților. Cu toate acestea, untul nu trebuie înlocuit cu margarină.
Se scrie mult despre importanța micului dejun. „Fructele sunt suficiente pentru cineva și au prima masă până la prânz. Fiecare trebuie să-și cunoască corpul. Dimineața, trebuie să obțineți lichide, astfel încât să nu fiți deshidratați ".
Dacă o persoană dorește să slăbească, ar trebui să respecte principiile menționate și să nu urmeze dietele populare. „Toată lumea este o prostie. Ar trebui să mâncăm cu ce suntem obișnuiți, puțin din toate. Și de mai mult de trei ori pe zi, energia trebuie alimentată continuu ".
Expertul susține că poate avea sens ocazional greva foamei, cu toate acestea, trebuie gestionat cu aport de energie. „Intrarea în grevă a foamei pentru scăderea în greutate este mai degrabă un efect yo-yo”.
Greva foamei mai bună, totuși, nu este să mănânci mese grele, înfometarea în civilizațiile avansate nu este firească.
Cum se mănâncă sănătos? Putem mânca ouă în fiecare zi
Dintre bărbații tineri care se antrenează, băuturile proteice sau așa-numiții aminoacizi BCAA, care sunt folosiți pentru construirea și repararea mușchilor, sunt foarte populare.
„Cu toate acestea, nu garantează că mușchii vor crește, acesta trebuie susținut de exerciții. După mișcare, este bine să aveți niște alimente proteice. Brânză de calitate, aluat sau iaurt. "
Dieta instructorului ar trebui să se schimbe și în funcție de tipul de antrenament. „După rezistență, este bine să suplimentezi cu un carbohidrat, dar nu unul simplu, ci o polizaharidă - de exemplu, să pui orez, cartofi sau carne în mod natural. Polizaharida este eliberată treptat. "
După antrenamentul de forță, trebuie să scurgeți orezul și cartofii din mesele menționate și să le înlocuiți cu o masă proteică cu legume. „Barele cu proteine sunt, de asemenea, o opțiune, dar este greu de spus care sunt cele bune”, spune Ivanka.
Ouăle fac parte integrantă din fitness, dar nu sunt dăunătoare cantității de colesterol?
„Este o mâncare excelentă, o poți mânca în fiecare zi. Colesterolul nu dăunează, adică o prostie. Este foarte important pentru munca creierului, pentru celule, nu am putea exista fără el. Colesterolul nociv este produs dintr-o cantitate mare de zaharuri simple consumate. "