Cum să știți etichetarea alimentelor? Ei bine, acest lucru are și regulile sale clare, care se aplică în mod egal producătorilor din Irlanda și România (cu excepția Slovaciei, desigur).
Să vorbim acum despre regulile de bază cu privire la informațiile pe care un producător le oferă consumatorilor despre alimentele sale, dar aveți grijă, nu numai la produsele alimentare sub forma unei etichete, ci și prin orice alte mijloace, inclusiv instrumentele tehnologice moderne, dar de asemenea comunicarea verbală.
Informațiile alimentare trebuie să fie:
- Clar
- Exact
- Nu induce în eroare
- Nu trebuie să inducă în eroare consumatorul
- Ușor de înțeles pentru consumator
Informațiile alimentare nu trebuie să inducă în eroare consumatorul:
- în ceea ce privește caracteristicile alimentelor și, în special, natura acestuia, identitatea, proprietățile, compoziția, cantitatea, durabilitatea, țara de origine sau locul de origine, metoda de fabricație sau de producție;
- prin atribuirea efectelor sau proprietăților alimentelor pe care nu le are;
- subliniind faptul că alimentele au proprietăți speciale, când de fapt toate alimentele similare au astfel de proprietăți, în special prin sublinierea specifică a prezenței sau absenței anumitor ingrediente și/sau nutrienți;
- prin indicarea prezenței unui anumit aliment sau ingrediente pe baza aspectului, descrierii sau afișării, deși ingredientul natural sau ingredientul utilizat în mod obișnuit în alimente a fost înlocuit cu un alt ingredient.
AVERTIZARE: Cu excepția celor prevăzute de legislația Uniunii aplicabile apelor minerale naturale și alimentelor pentru anumite utilizări nutriționale, informațiile despre alimente nu trebuie să atribuie niciunui aliment o proprietate care să ajute la prevenirea, tratarea sau vindecarea unei boli sau pentru a se referi la astfel de proprietăți.! Acest lucru trebuie distins de mențiunile nutriționale și de sănătate ale alimentelor, care au propriile reguli clare, le voi aborda într-un blog separat.
Toate condițiile de mai sus se aplică, de asemenea, publicității și prezentării produselor alimentare, în special forma, aspectul sau ambalajul acestora, materialele de ambalare utilizate, modul în care sunt pregătite și mediul în care sunt afișate.
- 7 combinații super-alimentare Datorită lor, obțineți nutrienții maximi pentru corpul dumneavoastră
- 6 alimente sănătoase care au DAR-urile lor
- Regulile se aplică, de asemenea, la vânzarea alimentelor prin rețelele sociale, avertizează medicul veterinar și alimentele
- 5 alimente pentru un vagin sănătos
- 5 alimente care îți vor îmbunătăți în mod natural vederea