Fasolea este o delicatesă tipică de primăvară, dar le puteți alege congelate tot timpul anului. Sunt deosebit de bogate în fibre, ceea ce este important pentru buna funcționare a intestinului. Ouăle sunt o sursă de proteine foarte valoroase, precum și vitamina D, care, printre altele, susține funcția sistemului imunitar.
Abordare
Încălziți cuptorul la 150 ° C. Ștergeți tăvile mici de copt cu o bucată de unt. Se fierb ouăle tare, se curăță și se taie în roți. Curatam fasolea si o taiem in bucati mai mici. Se prajeste ceapa taiata cubulete pe untul ramas. După un timp, adăugați fasolea și fierbeți, amestecând din când în când cu apă și sareți-le ușor la final. Puneți treptat un strat de fasole, un strat de ouă feliate în tăvile de copt și repetați acest strat cu strat. Fasolea trebuie să fie ultima. Se toarnă totul peste smântâna amestecată și se coace într-un cuptor încălzit până devine auriu.