Ador gemurile de casă, la micul dejun cu pâine prăjită cu unt .
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Spăl căpșunile sub apă rece, le pândesc și cântăresc 2 kilograme.
Am taiat bucăți mai mici și le-am pus într-o cratiță mare.
Conform instrucțiunilor de pe Gelfix 1: 1 Voi prepara 4 linguri de zahăr cu două pachete de gelfix, amestec
și adăugați la căpșunile pregătite.
și aduceți la fierbere, amestecând continuu,
lăsați-l să fiarbă un minut și turnați 2,20 de zahăr cristal.
Din nou, amestecând constant, dizolv zahărul și gătesc 5 minute.
Adăugați 2 lingurițe de acid citric la cea finită, amestecați și turnați în cupele pregătite.
Închid cupele umplute și le întorc cu susul în jos, lăsându-le cel puțin 10 minute, uneori chiar mai mult.
Apoi întorc capacele din nou și le las să se răcească.
Spăl paharele răcite, soțul meu tot le va marca