Primăvara nu a adus doar soarele în grădinile noastre. Odată cu ea au venit sărbătorile Paștelui și obiceiuri și tradiții conexe. Strămoșii noștri au urmat un post strict, au făcut diverse simboluri de primăvară și au mâncat mâncăruri tradiționale. Ce obiceiuri urmezi și astăzi?

pește

Perioada de la Miercurea Cenușii

Miercurea Cenușii a marcat începutul Postului Mare, care durează 40 de zile în calendarul creștin și culminează cu așa-numitul Săptămâna Patimilor. În timpul Postului Mare, strămoșii noștri au încercat să trăiască mai spiritual și au evitat să mănânce carne, pește, ouă și lapte. De exemplu, se mâncau paste lungi cu maci, care trebuia să simbolizeze spice lungi pline de cereale. De asemenea, au mâncat legumele pe care și-au dorit să le înflorească cât mai curând posibil. De exemplu, au evitat varza, deoarece se presupune că ar „alunga” rapid și recolta nu ar fi bogată.

În această zi, proprietarii și-au marcat câmpurile cu o cruce de cenușă sacră. Astăzi, creștinii din biserici se întâlnesc la Miercurea Cenușii, unde un preot își trage o cruce pe frunte cu cenușă din noroi sacru și diverse uleiuri destinate ungerii.

Duminica mai era tipic purtării diferitelor baghete la biserică, pe care preotul le-a sfințit. Potrivit regiunilor individuale din Slovacia, acestea au fost folosite ca simbol al unei recolte bune și bogate în câmp, au arat în prima brazdă, au ajutat la protejarea fermei în timpul furtunilor sau au condus animale pe câmp. Din duminica mai până în Vinerea Mare, așa-numitul Paștele, evanghelia afirmă că vorbea despre suferința lui Isus Hristos.


Duminica morții este penultima duminică înainte de Duminica Paștelui. Mai ales în Orava, era cunoscută pentru aducerea așa-numitelor Morena, un simbol al iernii, al bolilor și al morții din sat. Această marionetă de paie în mărime naturală, îmbrăcată în costum tradițional, a fost incendiată la capătul satului și aruncată în râu. Cu acest gest simbolic, iarna grea pleca și așteptam primăvara care urma.

Joi verde este un fel de sfârșit al unei lungi perioade de post. Este cunoscut în principal pentru alimentele care se consumă în această zi. Ar trebui să fie verzi. Un fel de mâncare tipic este, de exemplu, spanacul.

Vinerea Mare Creștinii o consideră cea mai importantă zi de post a anului. Să alternăm mâncarea fără carne și rugăciunile să umple această zi de doliu. Nu era permis să lucreze în grădini și câmpuri. Liturghiile nu se slujesc în biserici, se fac doar ceremonii. Clopotele nu sună în unele zone din Slovacia. De Joia Mare până la Sâmbăta Albă, acestea sunt înlocuite cu „rapkáče” din lemn folosit de tineri din tot satul.

Sâmbăta albă era pentru creștini să aștepte învierea lui Isus Hristos. Pregătirile pentru sărbătoarea sa au culminat și au fost purtate într-un spirit misterios până seara. Culoarea albă simboliza o halat alb pur. Menajerele pregăteau mese de diferite feluri. Cu mâinile albe lipite de cărare, era necesar să tăiați copaci tineri sau bolnavi în grădină pentru a naște mai bine.

A fost foarte important în această seară să aprinzi un foc nou pe o lumânare de Paște, un pashkale. Simboliza puterea magică și de protecție. Cărbuni și cenușă din noul foc au fost turnate asupra strămoșilor noștri de iarnă pentru a-i proteja de furtuni. Sâmbăta albă a fost, de asemenea, ideală pentru plantare și însămânțare pe câmp.

Duminica Paștelui este cea mai mare sărbătoare creștină pentru că Isus Hristos a înviat din morți. Ar trebui să fie prima duminică după prima lună plină de primăvară. Înseamnă speranță pentru o viață nouă. Toate simbolurile Paștelui, o bucată din fiecare fel de mâncare, sunt introduse în coșurile de răchită, iar coșurile pregătite în acest fel sunt purtate la biserică pentru Liturghie. Hrana consacrată a fost adusă și pe câmpuri, în grădină și în hambar, pentru a aduce abundența peste tot.

Lunea Paștelui este probabil o sărbătoare puțin populară în special pentru fetele tinere. Odată ce burlacii mergeau din casă în casă, conform tradițiilor regiunilor individuale din Slovacia, fetele erau turnate cu apă și biciuite cu coș de răchită lung tricotat frumos. Acest obicei era un simbol al sănătății, iar fetele, ca semn de recunoștință, le-au oferit băieților o panglică colorată pentru coș, un ou pictat manual și au oferit gustări mici, mai ales sub formă de coniac de casă și mâncăruri sărate sau dulci. .

Simboluri de Paști

Bahniatka - simbolul mlaștinilor este, ca să spunem așa, preluat. În părțile noastre este comparat cu „ramura de palmier” pe care au primit-o după învierea lui Iisus Hristos, dar nu crește în țara noastră. Păpușii de noroi sau „păpușile” sunt tije lungi care răsar primăvara cu muguri mici păroși asemănători ouălor mici.

Ouă - a simbolizat viața nouă și transformarea vechiului în nou.

Pui, iepuraș - simbolizează nașterea unei vieți noi. Primăvara, totul se trezește după iarnă și în grădini și la ferme puteți vedea doar pui eclozați, iepuri mici și alți pui.

Miei - simbolizează jertfa lui Iisus Hristos, care s-a jertfit pe sine pentru oameni.

Crucea - a fost un semn al răstignirii lui Iisus Hristos

cos de rachita - biciul unui coș de răchită țesut din salcie proaspătă simboliza bătaia și direcția antică a animalelor pe câmp cu un răchită verde subțire și însemna menținerea forței, direcției și sănătății.

Bunătăți pe masa de Paști

Pe lângă mâncărurile deja menționate, care aparțineau postului individual cu câteva zile înainte de Paște, nu trebuie uitate nici felurile de mâncare tipice, odată preparate în principal din ingrediente cultivate în casă. Cea mai faimoasă delicatesă de Paște este așa-numita „Bucată”. Au rețeta lor tipică pentru aceasta în fiecare regiune din Slovacia.

În fiecare gospodărie, obișnuia să coacă o prăjitură dulce acrișoară (pâine plată) și un miel de Paște cu un arc sub gât. Tabelul include în continuare ouă fierte, carne afumată și cârnați, brânză și salată de cartofi.

Citește și 7 flori de primăvară într-un stil atipic