Legume dulci și suculente
Aceste informații pot surprinde mulți oameni. Deoarece pepenele galben este dulce și plin de apă, are un gust mai mult ca fructe răcoritoare de vară, dar opusul este adevărat. Pepenii sunt legume care aparține familiei dovleacului, asemănătoare cu castraveții sau dovleceii.
Tipuri de pepeni
Pepenii sunt împărțiți în două grupe principale: pepeni verzi și zaharuri. Pepenele roșu are o carne roșie tipică, conține un procent mai mare de apă și mai puțin zahăr, datorită căruia este folosit și pentru diete sau detoxifiere.
Zaharul sau pepenele galben au o aromă și un gust diferit. Gustul său poate fi mai mult ca nectarine, caise sau ananas. Soiul este unul dintre cei mai renumiți pepeni de zahăr galia, melodia, melata sau pielea des apo.
Ce substanțe conține?
Pana cand 90% din conținutul de pepene galben este apă, de aceea este un însoțitor atât de popular pentru băuturile răcoritoare de vară. În plus, conține trei antioxidanți puternici, și anume licopen, beta-caroten și vitamina C, buni pentru întărirea imunității.
Conținutul ridicat de apă are un diuretic și ajută la eliminarea substanțelor nocive din organism. De aceea se recomandă consumul de pepene galben în timpul unei diete de detoxifiere.
Pepenele conține, de asemenea, colorant licopen, care este apreciat în principal pentru efectul său asupra tratamentului cancerului de prostată.
Efectele miraculoase ale pepenelui roșu
1. Curăță rinichii și ficatul
2. Ajută la infecțiile renale
3. Colonul tranzitoriu
Apa și fibrele vor permite o digestie mai bună și vor permite alimentelor să se deplaseze prin intestine. De aceea, ajută și la problemele de constipație.
4. Tratamentul infecțiilor și erupțiilor cutanate
Coaja de pepene galben conține ingrediente active care ajută la microbii și erupțiile cutanate. Tot ce trebuie să faceți este să aplicați interiorul cojii de pepene galben pe zonele afectate de mai multe ori pe zi. Lăsați lichidul să acționeze câteva minute și apoi spălați-l cu apă.
5. Tratează umflături
Pepenele galben ajută la scurgerea apei din corp, care se acumulează în el în timpul umflării. Pentru a obține efectul, beți cel puțin 3 pahare de suc de pepene galben pe zi.
6. Tensiunea arterială crescută
Datorită conținutului de substanță citrulina îmbunătățește circulația sângelui și relaxează vasele de sânge, motiv pentru care poate reduce și tensiunea arterială crescută.
7. Prim ajutor pentru arsuri la stomac
Când ardeți curând, se recomandă să mâncați încet 4 până la 6 bucăți de pepene roșu. Repetați această procedură de mai multe ori pe zi.
8. Reacții respiratorii și tractul respirator
Consumul de miez de pepene galben ajută la tratamentul căilor respiratorii superioare.
Pepene galben și pierderea în greutate
Dacă ai auzit de o dietă miraculoasă cu pepene galben în care nu mănânci altceva decât pepene galben și care te va ajuta să slăbești kilogramele în plus în câteva zile, fii atent. Doare foarte tare. Consumul excesiv de pepene galben poate provoca diaree, de exemplu. Cu toate acestea, dacă includeți pepene galben în dieta dvs. cu moderare, acesta vă poate ajuta cu succes să slăbiți.
Tip: Când pierdeți în greutate, consumați pepene verde, adică pepene roșu, care are mult mai puțin zahăr decât pepenele galben. Mănâncă pepene galben mai ales înainte de mese sau dacă aveți un dinte dulce. Vă va ajuta să vă saturați și, dacă vă veți delecta cu o masă constând din proteine și grăsimi sănătoase, cu siguranță vă veți descurca bine.
Câteva sfaturi pentru răcorirea de vară
Sorbet de pepene galben
Înghețata gustoasă este exact ceea ce ai nevoie vara. Inspiră-te din alte rețete de înghețată de casă.
Ingrediente:
- pepene
- suc de lămâie
- suc de lămâie
Abordare:
Tăiați pepenele, amestecați, adăugați lămâia și sucul de lămâie și congelați câteva ore. Apoi alegeți și un desert cu conținut scăzut de calorii este în lume.
Cocktail cu pepene și căpșuni
Ingrediente:
- 200 g pepene roșu
- 100 g căpșuni
- o mână de frunze de mentă
- câteva cuburi de gheață
Abordare:
Se amestecă pepenele, căpșunile curățate și frunzele de mentă. Puneți câteva cuburi de gheață într-un pahar și turnați cocktailul pregătit peste ele. Puteți folosi câteva frunze întregi de mentă pentru garnitură.
Pepene la grătar cu brânză feta
Ingrediente:
- pepene
- brânză feta
- ulei de masline
- oţet
- sare
- piper negru
Abordare:
Tăiați pepenele și brânza feta în cuburi și prăjiți puțin. Stropiți cu ulei de măsline pe o farfurie, stropiți cu oțet, sare și condimentați cu piper negru. Salata gustoasă de vară este gata. Se poate servi cu pâine integrală.