Avem o bunătate fantastică pentru dvs., ideală pentru masa de Paști. Acest tort nu conține nici măcar un gram de făină, datorită căruia poate atrage pe toți cei atenți la dulciuri și este excelent doar pentru această perioadă festivă. Și știi de ce? Este festiv și, desigur, este un substitut mult mai ușor pentru deserturile noastre tradiționale de ciocolată pline de grăsimi și carbohidrați, care sunt ascunse și în făină. Mai mult, se topește pe limbă și este pur și simplu uimitor pentru toate simțurile noastre.

Îți place, încearcă.:)

De ce vom avea nevoie?

• 100 g ulei de cocos,
• 6 linguri zahăr de nucă de cocos (puteți folosi și trestie),
• 5 ouă domestice,
• 80 g ciocolată caldă rasă (minim 85%),
• 2 linguri de cacao de calitate,
• 80 g nucă de cocos măcinată,
• 1 linguriță de praf de copt fără fosfați,
• 85 g semințe de floarea-soarelui măcinate (se pot folosi și migdale),
• 250 g brânză de vaci (puteți folosi și ricotta),
• 150 g coacăze congelate, zmeură sau mure,
• O bucată de ciocolată fierbinte pentru decor

Cum vom proceda?

1. Încălzește puțin uleiul de cocos pentru a ușura lucrul cu acesta. Împreună cu acesta, bateți gălbenușurile și zahărul într-o cremă netedă.

2. Pregătiți semințe de floarea-soarelui măcinate, praf de copt, ciocolată rasă, cacao, nucă de cocos și amestecați totul bine. Adăugați brânză de vaci și fructe congelate ☺.

3. Bateți albușurile albe cu un vârf de sare, care se amestecă încet, într-adevăr, ușor, în masă.

4. Se toarnă aluatul astfel preparat într-o matriță. Am copt tortul într-o matriță de sticlă dreptunghiulară, pe care o folosesc la coacerea pâinii. Și l-am așezat pe hârtie de copt. În caz contrar, puteți unge matrița cu ulei de cocos și presărați cacao. Se coace la 180 ° C timp de 30-40 de minute.

5. După răcire, înclinare, putem decora cu glazură de ciocolată sau doar cu așchii de ciocolată.

ciocolată

Vă dorim bun gust și minunate sărbători de Paște pline de dragoste și bună dispoziție.:)

Alte rețete pentru dulciuri sănătoase care v-ar putea plăcea: