În timpul pierderii în greutate, este util dacă folosiți mai mulți aliați uscați în bucătărie. Nu mă vei plăcea pentru această sugestie, dar dacă te supui, vei slăbi mai sănătos. Despre ce e vorba? Ideea este că majoritatea tipurilor de preparate alimentare sunt grase. Cu toate acestea, în timpul pierderii în greutate, este avantajos să gătiți, ca să spunem așa, uscat. Chiar și dieta mea este setată la ungere scăzută.

Un aliat uscat foarte bun sunt un aragaz cu aburi și un aragaz pentru orez. De fapt, puteți face cu ei. Într-o moară de orez, trebuie doar să turnați apă și să turnați orezul. Un pic de condiment și atingeți cu comutatorul. În câteva minute veți găsi orez gata, perfect. Nu trebuie să prăjești ceapa în grăsime. Știu că grăsimile sunt mai bune. Dar nu este mai bine dacă vrei să slăbești. Deci, dacă aveți un aragaz de orez, puteți găti astăzi un prânz complet și nu veți ucide mai mult de 5 minute în bucătărie.

Al doilea aliat uscat pentru scăderea în greutate este aragazul cu aburi. Permite gătitul cu abur. Aceasta înseamnă că pur și simplu puneți ingredientele pe care doriți să le mâncați într-o oală și așteptați aproximativ 20 de minute. Gata, puteți mânca. Fără grătar pe o „picătură” de grăsime (citiți = se toarnă cel puțin un sfert de sticlă de ulei în tigaie). Mâncărurile sunt delicate ca gust și extrem de sănătoase.

Așadar, să luăm exemplul unei diete de slăbit potrivite pentru o zi. Dieta este calculată pentru un aport zilnic de 8300 kJ (2000 kcal). Pe măsură ce femeile mai tinere și cele mai în vârstă cresc, pot mânca porții puțin mai mici, în timp ce bărbații pot mânca porțiuni puțin mai mari de alimente. Acest meniu este preluat din prima ediție a cărții Meniuri pentru slăbit. Dacă doriți, uitați-vă la lista meselor ca un eșantion de meniu de slăbire pentru săptămână.

Exemplu de meniu de o zi

Rețineți că ar trebui să puteți compila dieta separat, altfel nu vă veți putea menține greutatea pe termen lung. Dacă utilizați meniuri, nu veți învăța principiile de ce funcționează efectiv. Și a fi dependent de meniuri nu este nimic plăcut.

  • Iaurt cu banane voluntare
    Preparare: 5 minute
    Servire: 1 €
  • Croissant de cimbru
    Preparare: 5 minute
    Servire: 1,20 €
  • Risotto automat
    Mod de preparare: 5 minute + 30 minute de gătit
    Servire: 1,60 €
  • Tofu și firimituri
    Pregătirea timp de 5 minute
    Servire: 1,50 €
  • Ce zici de spanac?
    Preparare: 20 minute
    Servire: 1,80 €

Mic dejun

Iaurt voluntar pentru banane. Se toarnă într-un castron o banană, cel mai mic iaurt alb, aproximativ 30 de grame de semințe de in măcinate și o mână mică (20 de grame) de fulgi de ovăz. Puteți îndulci adăugând stevia. O puteți gusta cu o lingură mică de scorțișoară. Înainte de servire, nu vă doare să aveți morcovi sau puține alte legume.

meniu

Gustare

Croissant de cimbru. Tăiați croissantul Graham în jumătate. Vopsiți lacul din interior cu lac. Adăugați aproximativ 40 de grame de brânză 20%, de exemplu Ementaler boryna 20%. Dar înainte de masă, mâncați un măr mai mare.

Vom găti un risotto automat. Se toarnă aproximativ 50 de grame de orez integral într-o oală de orez. Se cântărește într-o ceașcă. Obțineți un cântar - turnați de două ori apa în orez. Suma va fi cam ca o ceașcă de cafea. Se toarnă o oală cu legume congelate de calitate în oală. Scoateți din frigider jumătate din tofu pe care l-ați rămas și tăiați-l în bucăți mai mici. Porniți oala. Risotto se fierbe în aproximativ 30 de minute. După deschidere, gustați-l. O mulțime de cimbru, o lingură de ulei de măsline, curcuma sau piper curry. Puțină sare și puțin sos de soia. Dacă nu mergeți la companie, usturoiul va face un miracol. Se amestecă bine și se poate mânca totul din oală.

Deoarece există o mulțime de legume în masă, nu trebuie să mâncați un aperitiv.

Olovrant

Așezați un tofu feliat pe felii subțiri de 60 de grame de knäckebrot. Aproximativ 100 de grame. Dacă aveți ierburi în congelator sau pe balcon, turnați cimbru sub tofu. Dacă nu mergeți la companie, întindeți puțin usturoi pe knäckebrot și veți obține o delicatesă delicioasă.

Adăugați o portocală mică ca supliment.

Poate fi, de asemenea, o bucată de ciocolată fierbinte de 20 de grame ca punct fierbinte.

Masa de seara

Ce zici de spanac? Sper sa nu vad nasuri lungi! Gatiti spanacul de 400 de grame. Adăugați puțin condiment, usturoi. Nu aș pune o sanie sau o cremă acolo. Dar puteți da cremă de soia dacă vă place un gust moale. Pentru a-l gusta puțin, adăugați o bucată de cub (nu întregul cub) la bulion, de exemplu Masox. Vă rugăm să rețineți că există glutamat de sodiu, astfel încât cei care nu sără sau trăiesc sănătos nu dau un cub.

Dacă nu vă place spanacul, încercați să neteziți spanacul după ce gătiți cu un mixer de băț. Masa luminează și capătă un gust semnificativ mai delicios.

Adăugați ouă fierte la spanac și gătiți unul sau doi cartofi dulci într-o coajă. Au un pic diferit de cartofii normali.

Curs de slăbire motivațional

Înscrieți-vă pentru un curs rapid de slăbire. Vă voi reaminti prin e-mail intenția dvs. și vă voi sugera ce să faceți. De asemenea, veți primi o carte electronică cu 100 de sfaturi despre cum să slăbiți. Cursul este gratuit.

Cursul poate fi anulat în orice moment. Detaliile cursului sunt aici ... Informații privind confidențialitatea pot fi găsite aici.

Dacă nu ești motivat de acest curs sau de carte, atunci privește-te în oglindă. Uneori este suficient.

Mâncarea este abundentă, deci nu este nevoie de aperitiv.

Uleiuri, grăsimi

Oricine are o diplomă universitară în chimie organică are șansa să înțeleagă acest subiect. Ceilalți dintre noi vor face cel mai bine dacă ne amintim doar concluziile și rezultatele a ceea ce trebuie să facem.

  • Utilizați ulei de măsline cât mai des posibil. Este potrivit pentru bucătăria rece. Cumpărați mai scump, unul care este etichetat ca ulei de măsline extravirgin. Dacă producătorul promite presare la rece și depozitare adecvată (pe întuneric, la rece) uleiul va avea proprietățile necesare.
  • Uleiul din semințe de dovleac este, de asemenea, excelent. Folosește-l când poți. Din păcate, nu este întotdeauna ușor să alegi un brand. Veți întâlni adesea diverse uleiuri diluate. Uleiul din semințe de dovleac este foarte întunecat, puternic colorat și are un gust delicios.
  • Dacă este posibil, schimbați din când în când uleiul de in. Cu toate acestea, se poate arde cu ușurință. Cumpărați-l numai dacă a fost depozitat pentru o perioadă scurtă de timp. Trebuie să fie în frigider și în întuneric, chiar și în magazin. Din păcate, în hipermarketuri și adesea și în magazinele de specialitate, acestea sunt amare. Prin urmare, este probabil mai bine să-l mănânci sub formă de semințe de in măcinate.
  • Macadamia, primula de seară sau uleiul de rapiță sunt, de asemenea, deseori recomandate.

Toate aceste uleiuri sunt vegetale și au o compoziție adecvată.

Cuvântul pentru luptă este apoi încă ulei de pește. Se poate cumpăra într-o farmacie și cu puține arome. I se spune că poate conține diverse impurități sau chiar urme de metale grele. Poate fi cumpărat și în capsule într-o versiune mai scumpă. Apoi poartă denumiri precum Omega-3, EPA sau DHA și nume similare.

Grăsimile sunt importante în pierderea în greutate. Verificați tipul corect, dar cantitatea corectă, strict.

Sfaturi: ierburi și condimente

Recomand deseori ierburi aromate pentru a mânca. Nu numai că sunt delicioase, dar multe au și un efect benefic asupra sănătății.

Cultiva ierburi pe balcon. Rozmarin, cimbru, busuioc, maghiran. Vor crește pentru tine toată vara. Dacă se înmulțesc, colectați-le și înghețați-le. Pot fi scoase din congelator și folosite ca proaspete.

În unele hipermarketuri puteți cumpăra ierburi proaspete. De asemenea, le puteți îngheța și ați pregătit arome delicioase pentru salate.

  • Cimbru și oregano au un gust grozav. Pune-le mult în salate, pentru carne, dar sunt excelente și în baghete. În plus, au efecte benefice asupra sănătății.
  • Curcuma este cunoscută ca un condiment extrem de sănătos. Folosiți-l direct sau într-un condiment curry. Aveți grijă, colorantul său galben este bun pentru sănătate, dar vă poate bate și dacă ajunge pe bluza albă preferată.
  • Puneți scorțișoara în fulgi de ovăz saubare de proteine ​​de casă. Printre altele, ajută la scăderea indicelui glicemic al alimentelor și poate ajuta la scăderea colesterolului.
  • Utilizați usturoiul de câte ori vă permite situația socială. Lăsați tipăritele sau feliile să „aerisească” timp de 10 minute înainte de a le utiliza. Abia atunci conține ingredientele active potrivite. Usturoiul uscat din Kotányi este, de asemenea, bine să-l aveți la îndemână.
  • Ghimbirul are, de asemenea, multe proprietăți benefice. Poate fi ras, puteți face ceai din el, folosiți-l ca aromă.
  • Cumpara condimente, rascu intregi. Se macină chiar înainte de utilizare. Nu cumpărați pământ, nu are gust sau miros.

Cuburile de supă ne oferă o accelerare (și unificare) mare a aromelor de mâncare. Dar nu nimic. Astăzi, puteți cumpăra și bulionuri de legume fără sare și fără glutamat de sodiu. Aceasta înseamnă că, chiar și cei care nu au sare de dragul inimii, puteți folosi un astfel de produs.

Vase aromatizate - artificial sau natural?

Când gătiți, puteți ajunge ocazional la diverse produse semifabricate finite. De exemplu, faci piept de pui prăjit rapid. Nu veți obține mult suc de la ei.

  • Varianta sănătoasă: Puteți gusta felul de mâncare diferit. Lingurați uleiul de măsline într-o tigaie. Apăsați usturoiul, adăugați puțin cimbru și curcuma. Acest lucru creează un sos extrem de gustos, natural și sănătos. Este excelent cu orez sau cartofi.
  • Opțiune mai puțin sănătoasă: ajungeți la sosul terminat pentru bucătari. Adăugați puțin la sucul rămas în tigaie. Adăugați puțin ulei și aveți o linguriță de suc gustos. Bucătarul de la restaurant nu trebuie să-și permită acest lucru. Este plătit să gătească sosul. Cu greu poți face demi glace sau alt sos acasă - s-ar putea să ai nevoie de o lingură.

Recunosc că alternez astfel de accesorii mai puțin sănătoase în bucătărie. Sucuri gata preparate, sos de soia, diverse „cuburi” de supă, precum redarea. Nu mult, nu des. Înviorează gustul. Cu toate acestea, nu folosesc aceste delicatese mai puțin sănătoase în dieta de slăbit.

Căutați modalități eficiente de a vă aroma mâncarea. Ierburi, condimente. Uneori puteți comanda condimente grozave din străinătate - fără ouă, fără sare. Este important să vă placă mâncarea.

Dacă ți-a plăcut articolul,
și doriți să sprijiniți autorul și acest site, puteți.
Împărtășiți acest articol sau cumpărați una dintre cărțile Mira Veselý.
Faceți clic aici pentru a alege.