În acest articol, veți afla informații despre dieta fără reziduuri, regulile dietei fără reziduuri, alimentele adecvate și nepotrivite și rețetele pentru dieta fără reziduuri. Meniuri dietetice reziduale.
Ce este o dietă fără reziduuri?
Dieta fără reziduuri este axată pe curățarea amănunțită a colonului. Medicii îl recomandă în special pacienților care suferă de boli intestinale, cum ar fi inflamația colonului, obstrucție intestinală, diaree frecventă sau boala Crohn. Se consumă exclusiv în timpul dietei aliment ușor digerabil, care nu se instalează în intestine, nu se umflă și nu provoacă probleme digestive.
Deși dieta este recomandată mai ales bolnavilor, poate servi și ca o dieta curatatoare pentru curățarea aprofundată a intestinului.
Reguli ale dietei fără reziduuri
Respectarea strictă a regulilor O dietă fără reziduuri este deosebit de importantă în perioadele de dificultăți acute. Dar dacă vă aflați într-o perioadă mai bună în acest moment, nu trebuie să fiți atât de strict. Iată câteva reguli pentru dietă:
- Reglați alimentele gătind, fierte sau coacând fără ulei.
- Gatiti mancarea pana se inmoaie (o puteti amesteca si pentru a usura digestia).
- Mănâncă porții mai mici la fiecare 2 până la 3 ore.
- Evitați îndulcitorii artificiali.
- Nu consumați semifabricate și conserve.
- Nu mâncați o dietă bogată în fibre.
- Nu beți băuturi prea reci.
Mâncare nepotrivită
- carne grasă și pește
- carnati
- lapte degresat și produse lactate
- iaurturi aromate
- brutărie proaspătă
- produse din cereale integrale
- leguminoase
- legume crude
- fruct crud cu piele, semințe și pietre
- ciuperci
- nuci, mac, nucă de cocos
- găluște cu aluat
- usturoi, piper negru, ardei iute
- delicatese sărate
- ketchup, muștar
- cacao
- cafea
- apa minerala carbogazoasa
- alcool
Mancare potrivita
- carne slaba (pui, vitel, curcan, vita, iepure, miel)
- pește cu conținut scăzut de grăsimi
- sunca prajita
- mezeluri dietetice
- grăsimi vegetale
- acid - produse lactate
- ouă
- cartofi
- Paste
- orez
- perle
- patiserie veche de o zi, biscuiți, Crăciun
- legume fierte
- pasta de tomate
- banane, măr ras, caise, compot de piersici, piure, gem
- med
- făină
- rasă, maghiran, frunze de dafin, scorțișoară, ardei dulce
- oţet
- ceai
- minerale încă
- suc de fructe diluat
Meniuri dietetice reziduale
Chiar dacă a făcut-o dietă fără reziduuri o serie de reguli și vizează alimente ușor digerabile poate fi foarte interesant și gustos. Inspiră-te din dieta de 3 zile.
1 zi
Mic dejun: omletă cu somon afumat
Gustare: compot de piersici
Masa de pranz: cartofi copti cu sunca si branza
Conduce: măr ras
Masa de seara: bulion de pui cu legume radacinoase
Ziua 2
Mic dejun: Tort de Crăciun cu unt de ghee și gem de caise
Gustare: chefir sau lapte acidofil
Masa de pranz: sos acru de cartofi
Conduce: pisici cu brânză întinsă
Masa de seara: supa de rosii cu branza
Ziua 3
Mic dejun: pâine prăjită cu șuncă și brânză
Gustare: smoothie cu chefir cu banane
Masa de pranz: tacâmuri cu somon
Conduce: banană
Masa de seara: supă cremoasă de dovlecei
Rețete dietetice reziduale
Rețete simple pentru mesele principale cu o dietă fără reziduuri.
Cartofi copți cu șuncă și brânză
Rețetă pentru cartofi copți cu șuncă și brânză
Ingrediente:
- 200 g cartofi
- 50 g sunca tocata
- 1 ceapă
- 2 morcovi
- 1 ou
- Cașcaval ras
Abordare:
Fierbeți cartofii și tăiați-i în roți. Tăiați șunca, ceapa și morcovul în bucăți mici. Așezați cartofii, șunca, ceapa și morcovul într-un vas de copt mai mic. Bateți ouăle, sarea și se toarnă peste cartofii pregătiți. În cele din urmă, presărați brânză rasă și coaceți.
Sos acru de cartofi
Rețetă de sos acru de cartofi
Ingrediente:
- 1 cartof
- 1 frunza de dafin
- 2,5 dl smântână fără lactoză
- 1 pl de făină simplă
- vârf de cuțit de sare
- suc de lămâie
Abordare:
Curățați un cartof și tăiați-l în cuburi mici. Se fierbe o cantitate mică de apă cu frunza de dafin până se înmoaie. Folosind un blender manual, amestecați smântâna, laptele și făina într-un castron. Când cartoful este fiert, adăugați amestecul amestecat și amestecați lasă-l să se închidă. Se sare și se condimentează cu suc de lămâie. Puteți servi singur sau supliment tocană sau ochi de taur.
Tagliatelle cu somon
Reteta de tagliatelle cu somon
Ingrediente:
- 200 g taliatelle
- 150 g somon
- 2 galbenusuri de ou
- 1 pl de suc de lămâie
- ¾ dl cremă dulce fără lactoză
- ½ art. Sare
- ½ art. Zahar
- 1 pl unt ghee
- un praf de mărar
Abordare:
Gatiti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Într-o oală, amestecați gălbenușurile, sucul de lămâie, smântâna, sarea, zahărul și gătiți la foc mic, amestecând continuu, până se îngroașă. În cele din urmă, amestecați untul. Tăiați somonul în cuburi mici și prăjiți într-o tigaie uscată. În cele din urmă, amestecați pastele fierte cu somonul și Se toarnă sosul pe o farfurie.