Un desert fierbinte care vă va ține cald în zilele ploioase de toamnă.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Pregătiți umplutura: dezosați curmalele și tăiați-le mărunt. Tocăm migdale și amestecăm cu gem, curmale, coajă de lămâie rasă și jumătate de suc de lămâie.
Spălați merele, tăiați-le pe lungime, lăsați tulpinile. Tăiați miezul și tăiați merele astfel încât să existe o gaură pentru umplutură. Pentru a face merele să stea frumos, tăiați-le ușor de jos. Stropiți interiorul merelor cu suc de lămâie, praf cu scorțișoară măcinată și zahăr vanilat. Umpleți merele și așezați-le una lângă alta pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți timp de aproximativ 20-25 de minute până când merele se înmoaie.
Lasă zahărul cristal să se dizolve în caramel auriu, ia-l cu o lingură pe hârtie de copt și modelează decorațiunile. Lăsați-l să se întărească, dezlipiți și decorați mărul. Stropiți merele cu miere înainte de a le servi. SFAT: Puteți servi mere cu înghețată de vanilie, smântână sau iaurt.