Valori nutritive:

    12 porții/buc/g/ml 1 buc conține: 67 calorii 2 g carbohidrați 5 g grăsimi 3 g proteine

Descriere:

Rulouri de mozzarella la cuptor învelite în nuci măcinate crocante care se dizolvă pe limbă. Serviți-le cu un sos rapid de roșii și frunze proaspete de rucola sau spanac! 😉 Dacă rămâneți mai mult sos de roșii, acesta poate fi păstrat bine la frigider și îl puteți folosi data viitoare într-o altă rețetă, de exemplu pentru paste. Am folosit mozzarella cu procentul mai scăzut de grăsimi și roșii de casă. 🙂 Prânz sau cină gustos, cu conținut scăzut de calorii și maxim rapid. Roțile servesc și ca aperitiv. Că o versiune sănătoasă a „brânzei prăjite” ?

Materii prime:

Mozzarella:

nuci măcinate

Sos de rosii:

piper negru

Abordare:

Mozzarella - Am scurs Mozzarella de apă, am tăiat-o în roți mai groase (dintre care una a ieșit din 6 roți) și am lăsat-o să se odihnească la frigider timp de 10 minute. Până acum am măcinat fin nucile într-un blender, am bătut ouăle într-o farfurie adâncă și am condimentat cu sare. Am turnat nucile măcinate pe o farfurie superficială și am amestecat oregano. Am învelit roțile de mozzarella mai întâi într-un ou și apoi în nuci. Am repetat cu roțile rămase. Am copt 8-10 minute.

Sos de roșii - Am încălzit uleiul de măsline într-o tigaie, am uns usturoiul în el și am prăjit o vreme (aveți grijă să nu ardeți). Apoi am adăugat roșii, oregano, frunze de dafin, piper negru și sare. Am redus la tăcere flacăra și am gătit la foc mic timp de 15-20 de minute. În cele din urmă, am amestecat busuiocul (amestecați-l cu un mixer de imersie pentru o consistență mai fină).

1 porție (1/2 cană) de sos conține: 51 kcal 1 g de grăsime 0,1 g de proteine 9 g carbohidrați

mozzarella

Adidași Air Force 1 în al doilea nostru magazin!