Ați decis să vă îmbunătățiți stilul de viață și să slăbiți? În acest caz, cu siguranță ați dat peste multe sfaturi „garantate”, jumătăți de adevăruri și prostii care sunt răspândite atunci când căutați informații despre cum să aruncați cel mai eficient. Așadar, să ne uităm la cele mai frecvente sfaturi „garantate” și să obținem informații adevărate.

pierderea greutate

Primul mit: Cu cât mai multe fructe, cu atât mai bine

Mulți dintre noi am stabilit de multă vreme că fructul este sănătos și ar trebui să îl consumăm cât mai mult posibil. Katarína Skybová de la Institut face complimente: „Fructele sunt, desigur, o parte importantă a unei diete sănătoase, dar ar trebui să ne protejăm nu doar cantitatea, ci și tipul de fructe și gradul de coacere, mai ales dacă încercăm să slăbim .

În timpul unei diete de reducere, este recomandabil să controlați aportul de fructe, astfel încât să nu depășească 150 până la 200 de grame pe zi. Zilele cu fructe nu sunt deloc potrivite. ”Ar trebui să evităm fructele care au fost consumate, conservate și uscate, deoarece conțin o proporție mai mare de carbohidrați simpli. Acestea ar trebui să reprezinte doar 5% din aportul total de carbohidrați din dieta de reducere.

Al doilea mit: Când pierdem în greutate, trebuie să omitem produsele de patiserie

Cu siguranță ați dat peste diete care vă sfătuiesc să săriți peste produsele de patiserie. Care este adevărul? „Excluderea pâinii și a produselor de patiserie din dietă în timpul slăbirii nu are nicio justificare, deși unele diete o sugerează. Sunt potrivite pâinea și produsele de panificație, care au un conținut energetic favorabil și o valoare biologică ridicată și se pot satisface bine. Pâinea și produsele de patiserie ar trebui să fie o parte obișnuită și obișnuită a meniului de reducere fără remușcări ", spune Katarína Skybová.

Pâinea sau produsele de patiserie pentru micul dejun și olovrantul sunt ideale, pentru femei o porție (50 - 60 grame în funcție de tip, care corespunde unei felii de pâine, croissant integral sau kaiserke), pentru bărbați până la două porții. Produsele de panificație furnizează energie pentru faza activă a zilei. „Cu toate acestea, ca ultimă masă a zilei, nu recomandăm pâinea pentru slăbit, mai ales nu la începutul dietei de reducere. Seara, cel mai bun serviciu se va face prin combinarea proteinelor cu legumele. "

Mitul trei: pâinea de orez și alte alimente extrudate sunt dietetice

Deși pâinea și produsele de patiserie sunt potrivite pentru scăderea în greutate, acestea sunt diferite în cazul alimentelor durabile, cum ar fi knäckebrot, pâine de orez, burizone, fulgi de porumb sau cereale pentru micul dejun. Aceste alimente conțin puțină apă, astfel încât energia din ele este mai concentrată (aproximativ 1500 kilojoule și mai mult la 100 de grame) și au, de asemenea, un indice glicemic ridicat.

„O bucată este ușoară și pare că nu mâncăm nimic, așa că doar câteva felii cu cantitatea potrivită de energie vor fi suficiente pentru câteva. Tocmai pentru acest efect de saturare scăzut și un indice glicemic ridicat, knäckebrot și pâinea de orez nu sunt potrivite doar pentru reducerea greutății, ci și pentru menținerea greutății ”, spune Katarína Skybová.

Indicele glicemic al pâinii de orez este chiar mai mare decât cel al ciocolatei. Prin urmare, aceste alimente sunt mai potrivite pentru reaprovizionarea rapidă a energiei după antrenament intens la sportivi sau după muncă fizică intensă.