Merge bine cu sos și legume. Asta nu te va surprinde. Dar poate că nu știți că orezul cu iasomie, care are un indice glicemic precum berea, este cel mai puțin sănătos, așa că în curând îți va fi foame.

Cu toate acestea, cu excepția cazului în care, ca și asiaticii, adăugați legume.

Chiar și așa, este întotdeauna mai bine să căutați orez basmati mai sănătos.

Ce mai trebuie să știți despre cerealele preferate?

știi

Probabil că veți fi surprinși, dar orezul nu are o perioadă lungă de valabilitate.

Durează de la patru luni la un an, în funcție de varietatea și umiditatea mediului în care este depozitat.

Orezul alb clasic durează cel mai mult, consumă orez nedecorticat în cel mult trei luni.

Orezul vechi nu vă va face rău, dar gustul său se va schimba.

Cu siguranță nu te vei mai bucura așa.

Dar nu trebuie să arunci astfel de orez, gătește-l calm pentru animalele de companie.

Pentru a supraviețui depozitării lungi fără a fi afectate, comercianții o tratează chimic în mare măsură.

Clătind bine orezul sub apă curentă, nu veți elimina doar aceste substanțe chimice nesănătoase.,

dar și mici fragmente de orez și clătiți excesul de amidon de pe suprafața acestuia.

Rezultatul este orezul mai preparat, fără lipire .

Acest lucru se aplică dacă îl pregătiți ca atașament.

În schimb, atunci când pregătiți risotto sau sushi adevărat, puteți sări peste acest pas.

În acest caz, amidonul este de dorit, deoarece creează consistența corectă a întregii mese.

Clătirea ar degrada un astfel de orez.

Una dintre cele mai vechi utilizări medicale ale orezului este tratamentul indigestiei.

De asemenea, tratează diareea ușoară și constipația.

Taratele de orez sunt recomandate pentru prevenirea cancerului de colon.

Orezul este, de asemenea, un element major al nutriției raționale și este, de asemenea, utilizat în dietele de reducere.

Ca sursă complexă de carbohidrați, contribuie la un nivel echilibrat al zahărului din sânge și promovează arderea rapidă a grăsimilor.

Deci, dacă doriți să slăbiți eficient câteva kilograme în două zile, răsfățați-vă cu o dietă cu orez.

Poate suna puțin melodramatic, dar orezul crud, nefiert, are un număr mare de spori ai diferitelor microorganisme care pot provoca intoxicații alimentare.

Sporii de bacterii, ciuperci, drojdii și microorganisme de drojdie se găsesc în principal pe suprafața cerealelor, în timp ce partea interioară a bobului este aproape sterilă.

Poate chiar supraviețuiesc gătitului, dar nu vă vor face rău dacă nu le dați șansa de a crește pe bacterii.

Acest lucru se întâmplă atunci când lăsați orezul gătit pe aragaz mult timp acoperit cu un capac la temperatura camerei și apoi, dacă este necesar, depozitați resturile nemâncate la frigider.

Pentru a preveni otrăvirea alimentară, gătiți întotdeauna doar oricât știți să mâncați sau păstrați-l în frigider imediat după răcire și apoi încălziți-l înainte de servire.

Câmpurile de orez verde și galben creează peisaje frumoase în sine.

Dar unii fermieri din Japonia au făcut cultivarea orezului cu un pas mai departe și, folosind diferite soiuri care se coc în mai multe culori, creează opere de artă finite în câmpurile lor.

Cu toate acestea, veți observa doar copii ale operelor de artă bine cunoscute dintr-un punct de vedere prestabilit.

Deci, dacă vă plimbați de-a lungul drumului din jurul orezului, este posibil să nu observați nici măcar imaginea.

Cel mai bine este să le vedeți dintr-un avion sau din (datorită construirii - un turn de supraveghere).