Nucile sunt un aliment excelent care ne îmbogățește dieta. Proporție mare de proteine, carbohidrați, dar și calciu, fosfor, seleniu sau zinc, fier și vitaminele A, B, C, E, K. În limbajul obișnuit, putem vorbi despre efectele pozitive, în special în ceea ce privește asigurarea apărării, funcționarea corectă a funcțiilor stomacului, ca să nu mai vorbim că nucile sunt un ingredient excelent în mai multe prăjituri gustoase. Prețul nucilor crește în fiecare an, ca să nu mai vorbim de calitatea lor. Cea mai bună alegere este să vă plantați propriul nuc, dar nu numai nucul. Din punct de vedere horticol, vedem un copac mare, masiv în nuc, cu tăiere regulată, care oferă umbră și răcește restul grădinii de căldură excesivă.

lipsească

Cum ne afectează sănătatea nucilor?

Consumul regulat de nuci contribuie, în general, la apărarea fermă generală. Pacienții cu probleme cu scaunul au văzut o îmbunătățire enormă datorită consumului acestor nuci. Printre altele, nucile normalizează tensiunea arterială, reglează nivelul colesterolului sau previn celulele corpului de la radicalii liberi. Compoziția chimică include substanțe precum calciu, zinc sau fosfor, care contribuie la o calitate a oaselor suficientă și, prin urmare, susțin ameliorarea bolilor precum osteoporoza sau osteoartrita.

În timp ce mâncăm nuci, putem întâlni și un conținut ridicat de grăsimi, dar vorbim despre grăsimi care sunt pozitive pentru sănătatea noastră. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la creșterea în greutate. Mai mult decât grăsimile, nucile îți oferă substanțele pozitive menționate mai sus, care contribuie la funcționarea normală a corpului uman.

Ce tipuri de nuci știm?

Diferite tipuri de nuci oferă diferite tipuri de excipienți. Potrivit unor caracteristici, putem alege, de asemenea, un copac care se potrivește perfect cu natura moartă a grădinii noastre, astfel încât să avem și un beneficiu real din acesta, și nu doar cel estetic.

Nuc: Cel mai răspândit tip de nuci în regiunea noastră, precum și cea mai utilizată materie primă. Nucul este un copac mare cu o rată de creștere relativ rapidă. Specificitatea acestui copac este că frunzele sale pot fi otrăvitoare în anumite condiții și practic nu se vor naște alte culturi sau flori sub pomul însuși. Prin urmare, acest copac este potrivit pentru spații deschise, astfel încât să își poată dezvolta coroana. Acest tip de nuci este cel mai adesea consumat sub formă brută și face parte integrantă din mai multe feluri de mâncare excelente.

Alune: Colorarea frumoasă a frunzelor și gustul perfect al fructelor. Și în acest fel am putea caracteriza arbustul, sau mai bine zis arborele, care se găsește din ce în ce mai puțin în grădini. Spre deosebire de nuc, alunul este potrivit și pentru o grădină mai mică. Îl puteți folosi ca element estetic, deoarece la începutul toamnei are o culoare interesantă a frunzelor individuale. Îl putem planta și ca solitaire, când coroana se dezvoltă frumos. În general, alunele sunt mult mai greu de îngrijit decât nucile și necesită tratament regulat, inclusiv fertilizarea.

Fistic: Mulți dintre noi le cunoaștem ca un aliment de vacanță al cărui gust nu seamănă cu niciuna dintre nuci. Din punct de vedere practic, cumpărăm fistic exclusiv în hipermarketuri care oferă fistic importat din diferite țări. Cultivarea lor în zona noastră climatică nu este potrivită, dar nu este imposibilă. Cu toate acestea, cea mai mare problemă sunt înghețurile, care au fluctuat cu adevărat în ultimii ani, deci nu este posibil să se prevadă teoretic care va fi natura iernii următoare. Pe lângă proprietățile pozitive, este necesar să se acorde atenție fisticului cu mucegai, care este periculos pentru organism și apare în timpul transportului la magazinele individuale. În aceste cazuri, situația nu este compensată de cantitatea mare de cupru, fier sau seleniu din aceste nuci.

Arahide: O sursă de proteine ​​de calitate și vitamine B, E, numite și arahide. Utilizarea acestora o găsim în principal în musli gustoși și bețișoare de nuc, dar sunt perfecte ca garnitură pentru mai multe tipuri de carne. De cele mai multe ori le consumăm într-o stare neprăjită, astfel încât gustul lor specific să iasă în evidență.

Pentru nuci: Nucile provin din regiunile tropicale ale râului Amazon și, prin urmare, nu sunt un copac potrivit climatului nostru. Este foarte dificil să menții caracterul mediului tropical și umed pe care îl solicită acest copac. Para nuci începe să nască abia după aproximativ 10-20 de ani de viață. Acest fapt este motivul prețului lor ridicat. Fructele sunt folosite în diferite stări, precum și sub formă de ulei presat.

Când nu este potrivit să consumi nuci?

Femeile gravide ar trebui să consulte medicul cu privire la consumul de nuci. Deși elementele nu ar trebui să fie dăunătoare, corpul pacientului se poate dezechilibra în ceea ce privește un anumit element și complicațiile ulterioare.

Datorită conținutului relativ ridicat de grăsimi, acestea nu ar trebui incluse în dietă sau la persoanele care suferă de obezitate. Acestea ar trebui să determine volumul aproximativ de nuci care pot fi consumate fără a reflecta creșterea în greutate.

Avertismentul se aplică și părinților copiilor sub 3 ani, când vedem problema consumului, deoarece nucile sunt materii prime relativ dure cu care este posibil să se sufoce. De asemenea, poate apărea o reacție alergică neașteptată, care necesită observarea de către un medic.