O mulțime de alimente și băuturi sunt o parte integrantă a unei nunți, ca în cazul oricărei mari sărbători. Deoarece nunta durează câteva ore și se termină adesea dimineața, este important ca oaspeții să aibă la dispoziție câteva gustări pe tot parcursul serii. Iată câteva sfaturi și trucuri de reținut și cum să procedați atunci când planificați meniul nunții.

nuntă

Meniul și băuturile răcoritoare sunt de obicei oferite și furnizate direct de către furnizorul localului în care va avea loc banchetul. Cu toate acestea, dacă intenționați o nuntă într-un parc, grădină sau într-un loc la alegere, acestea pur și simplu nu oferă băuturi răcoritoare, va trebui să închiriați companie de catering. Acestea vor oferi, de obicei, mobilier, accesorii precum huse pentru scaune și fețe de masă, precum și personal care va avea grijă de tine în timpul serii.

Meniu de nunta in restaurant

Dacă aveți o nuntă într-un restaurant, aflați ce vă vor oferi și ce vă puteți aduce singuri. De exemplu, puteți aduce cu ușurință un tort de nuntă și deserturi aproape peste tot, dar puteți aduce și alte gustări, mese mici sau băuturi undeva. În majoritatea restaurantelor aveți și posibilitatea de a aduce sticle de vin proprii și alt alcool, dar pentru fiecare plătiți așa-numitul „Stagnant”, care depinde de lista de prețuri specifică. Dacă aveți ocazia să cumpărați aceste băuturi în vrac, vă poate costa totuși mai puțin decât dacă ați cumpăra alcool direct de la restaurant.

Când planificați meniul, aveți mai multe opțiuni - puteți servi o cină completă (sau prânz) dintr-o dată, de la aperitiv la desert și cafea, sau puteți individual împărțiți programul. În plus față de meniul principal, oaspeții trebuie să pregătească și gustări suplimentare, cum ar fi un bufet rece tip bufet și alte mâncăruri calde (gulaș sau kale). De asemenea, puteți pregăti un grătar pe terasă, în funcție, desigur, de capacitățile unui anumit restaurant. Restaurantele au de obicei o ofertă gata făcută pentru un meniu complet de nuntă în mai multe variante, așa că, dacă nu doriți să veniți cu ceva special, alegeți doar dintre opțiunile pregătite.

De asemenea, rețineți că unele persoane au obiceiuri alimentare speciale, dietă sau alergii alimentare. Prin urmare, este mai bine să aflați din timp dacă vreunul dintre oaspeții dvs. nu trebuie să ofere mâncare specială.

Variante ale meniului nunții în funcție de sezon

Este indicat dacă meniul nunții este adaptat anotimpului în care aveți o nuntă. În timpul verii, serviți mâncare mai ușoară, mai multe legume și fructe și deserturi mai puțin dulci și cremoase, deoarece au un gust mai mic la căldură. În schimb, puteți servi diferite culori ca varietate băuturi mixte cu fructe, cu sau fără alcool.

Primăvara și începutul toamnei, puteți aranja oaspeții afară gratar de nunta. Puteți face la grătar diferite tipuri de carne, dar și legume, astfel încât toată lumea să poată alege după gust.

Dacă aveți o nuntă iarna, nu uitați să pregătiți ceva cald și special pentru această perioadă a anului, precum vin fiert sau pumn. A fi inspirat traditii de Craciun și servește invitații la nuntă varză, pește cu salată de cartofi, lokshe cu diverse umpluturi, gâscă sau miere decorată.

  • Torturi de nunta
  • Pâine prăjită de flori comestibile - proaspete sau cu.
  • Catering Považská Bystrica
  • Caut un bucătar bun
  • Catering Josip și experiența ta
  • Câtă vină pentru aproximativ 60-70 de persoane
  • Nunta vegana. da sau nu?
  • Masă

Meniu tradițional cu 3 feluri de mâncare

Dacă compilezi singur întregul meniu, ai libertatea de a veni cu orice mâncare și de a o servi în orice ordine. Nu uitați că meniul tradițional de nuntă este format din trei părți - cină sau prânz, gustări mici, de obicei sub formă de bufete și mâncare la miezul nopții.

1. CINA

Este principalul și în același timp cel mai mare fel de mâncare, care este servit la începutul sărbătorii imediat după ceremonie și ședință foto. De obicei constă dintr-un aperitiv, supă, fel principal și desert. Ca aperitiv, puteți servi o salată mică sau sandvișuri cu tartin. Dacă aveți oaspeți la o dietă fără gluten, pregătiți o alternativă adecvată la produsele de patiserie. Supa este de obicei pui, deoarece felul principal este servit, de exemplu, cotlet de curcan pe natură cu orez sau piure de cartofi și garnitură de legume, iar desertul poate fi, de exemplu, tiramisu.

Dacă doriți să economisiți bani, puteți invita doar familia și prietenii apropiați la această parte a nunții și puteți scrie invitația altor oaspeți ca începutul sărbătorii până după cină. Desigur, acest lucru nu este întotdeauna posibil, mai ales dacă aveți o ceremonie și o sărbătoare în același loc.

2. ÎMBRĂCĂMÂNT

De obicei, este servit în timpul programului. Ora exactă depinde, desigur, de când aveți programată cina. De exemplu, dacă ați luat cina la 18 ani, puteți începe să serviți gustări la 21 de ani. Cu toate acestea, acest lucru ar trebui să fie planificat, astfel încât oaspeții dvs. să nu aibă foame și să existe întotdeauna niște alimente disponibile la intervale rezonabile.

Bufet apoi sunt descărcate până la sfârșitul sărbătorii sau se documentează ceva pentru ei, dacă este necesar. Această gustare include de obicei unele produse de patiserie, brânzeturi, cârnați, legume, fructe, tartine și altele asemenea.

3. ALIMENTAȚIA DE TÂRZI

Ultima masă (în afară de tort, care este obișnuită să felieze în timpul programului) este o mică masă caldă servită după miezul nopții. Poate fi, de exemplu gulaș sau varză, dar și găluște de bryndza sau cotlete mai mici prăjite cu diferite tipuri de salată.