dietă

Mâncăm foarte des în restaurante. Cei mai mulți dintre noi mergem la prânz în ei. Adesea se dezbate dacă dieta unui restaurant este cea mai bună pentru organism, dar atunci când mergi la serviciu, nu o vei evita. Deci, de ce trebuie să mănânci regulat în timpul zilei și de ce în restaurant?

Prânzurile regulate au un efect pozitiv asupra corpului, bunăstării mentale și, bineînțeles, performanței noastre la locul de muncă. Dimpotrivă, sărind peste prânz agravează starea de spirit, reduce volumul de muncă și ne dăunează sănătății pe termen lung. Este important să găsiți suficient timp pentru a mânca. Un prânz cu mâncare rapidă rămâne întins în stomac și astfel împovără întregul organism. De aceea, toți angajații au o pauză legală de prânz de cel puțin o jumătate de oră. Ca un moment ideal pentru prânz, experții recomandă o oră între unsprezece și jumătate și o jumătate. În acel moment, organismul trebuie să completeze aportul de energie și substanțe nutritive pentru a gestiona restul zilei în confort și fără foame.

Prânzul nu trebuie să fie format din mai multe feluri de mâncare, dar ar trebui să fie echilibrat, ușor și, desigur, gustos. De asemenea, este important să avem o porțiune suficientă, astfel încât mâncarea să ne satisfacă și astfel încât aproape să nu ne fie foame. De aceea, majoritatea restaurantelor oferă un meniu de prânz în timpul zilei, care îndeplinește aceste atribute. În plus, prețurile acestor meniuri sunt ajustate de proprietarii de restaurante la valorile tichetelor de masă pe care angajații le primesc de la angajatorii lor.

Observarea intervalelor dintre mese în timpul zilei ajută la reglarea bioritmului intern al corpului. Baza unei diete sănătoase este să mănânci corect. Prin urmare, experții recomandă să mâncați în mod ideal de cinci ori pe zi, dar cel puțin să respectați cele trei mese principale zilnice, și anume micul dejun, prânzul și cina. „Dieta este un instrument pentru prevenirea bolilor, dar și o parte a tratamentului problemelor deja stabilite”, explică medicul gastroenterolog Peter Minárik, MD.

Pauza de prânz este, de asemenea, un moment de relaxare

Ar trebui să acordăm suficientă atenție fiecărei mese din timpul zilei, dar realitatea este diferită, nu este așa. Sari peste micul dejun datorită navetei la serviciu, cina gătită este înlocuită cu mâncarea unui frigider și schimbăm masa de prânz caldă pentru baruri, biscuiți, dulciuri, nuci pe jumătate, pe care le-am găsit în birou, sau pentru baghete reci de la bufet. Dar este o mare greșeală. În special prânzul, care este una dintre cele mai importante mese ale zilei, nu ar trebui să fie refuzat sau omis în niciun caz. Potrivit experților, masa de prânz ar trebui să reprezinte 35% din aportul total zilnic de energie. De aceea ar trebui să fie preparat din ingrediente sănătoase și de înaltă calitate și să aibă o valoare nutritivă suficientă.

Cu toate acestea, suplimentarea cu energie este doar unul dintre multele atribute ale prânzului. O pauză de prânz nu este doar un moment pentru a lua prânzul. În mod ideal, ar trebui să fie timpul să vă relaxați, să vă reîncărcați bateriile, să construiți relații cu colegii, să ușurați stresul și să vă deconectați de la locul de muncă. „Pauză de prânz, resp. prânzurile joacă un rol important în modul de viață accelerat pe care ni-l aduce prezentul. Este o formă de psihoigienă personală și detașare de stresul la locul de muncă ”, spune sociologul Katarína Čavojská. "Mutăm multe evenimente din viața noastră privată și profesională în locuri publice." Încercăm să rezolvăm toate lucrurile, fie că suntem de lucru sau private, în timpul zilei de lucru și de acasă construim un loc unde să mergem să ne relaxăm ", adaugă K. Čavojská.

Statul sprijină prânzul angajaților în Slovacia, dar și în multe țări. Un astfel de sprijin de stat nu este inutil. Din punctul de vedere al statului, alimentația regulată are un efect sub forma reducerii morbidității populației și a costurilor mai mici asociate asistenței medicale. În cazul nostru, este vorba de un sprijin sub forma unei contribuții pentru catering pentru angajați „Dietetic”, care este folosit pentru a furniza alimente calde. Unii angajatori acordă această indemnizație angajaților oferind mese în cantine, alții sub formă de bonuri de masă.

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.