Făină de in: o sursă de fibre și proteine ​​pentru sportivi

O lingură de făină de Jan pe zi contribuie la promovarea sănătății și a vitalității.

făină

Probabil că ai auzit de semințele lui Jan. Dar făina lui Jan? Semințele lui Jan sunt mai întâi unse, iar ceea ce a rămas este măcinat, iar făina lui Jan se naște. Nu conține gluten și conține doar o cantitate foarte mică de carbohidrați, deci este potrivit și pentru dieta celiachilor și a celor care încearcă să slăbească. "Este un supliment excelent pentru o dietă variată", a răspuns el la întrebarea dacă făina lui Jan este sănătoasă, consilier nutrițional Ing. Libor Javro.

Sportivii vor aprecia în special conținutul ridicat de proteine

Semințele de in și, prin urmare, făina de semințe de in, sunt o sursă de proteine ​​care se numără printre cei mai de bază macronutrienți. Acestea îndeplinesc multe funcții în corp, dar pentru oamenii sportivi au principala semnificație că ajută masa musculară să crească și să se refacă. De asemenea, au o bună capacitate de sațietate.

Fibrele aduc beneficii intestinelor

Lipsa de fibre are ca rezultat nu numai defecația neregulată, asociată cu dureri abdominale și balonare, dar poate duce și la lipsa de energie sau dureri de cap. Prin urmare, este important să luați 25-30 de grame de fibre pe zi din diverse surse. Una dintre ele este făina de in. În acest fel puteți evita constipația neplăcută, dar și senzația de foame, deoarece fibra semănă perfect.

Vitaminele B sunt esențiale pentru sistemul nervos

În perioadele de stres mental crescut, merită să crești aportul de vitamine B. De exemplu, vitamina B1 este numită și vitamina bună dispoziție și se găsește și în făina lui Jan. Există și alte vitamine B, adică B3, B6, B5 și acid folic.

Fitoestrogeni pentru femei în menopauză

Semințele de in sunt o sursă de fitoestrogeni, care sunt un fel de plantă echivalentă cu estrogenii feminini, care sunt produși de ovare. Odată cu înaintarea în vârstă, activitatea ovarelor scade și astfel scade și producția de estrogeni, ceea ce poate provoca mai multe dificultăți psihice sau fizice. Inducerea bunăstării mintale poate ajuta femeile în tranziția fitoestrogenilor, care sunt, de asemenea, reprezentați în făina lui Jan.

Minerale și oligoelemente importante

Există o cantitate decentă de magneziu și calciu în făina lui Jan, precum și zinc, seleniu, fier și mangan. Toate aceste minerale și oligoelemente contribuie la buna funcționare a corpului uman.

Se amestecă în brânză de vaci sau băutură proteică

Făina de in are o gamă largă de utilizări. Oamenii activi din punct de vedere fizic îl pot adăuga la brânză de vaci, băuturi proteice, iaurt, fulgi de ovăz sau piureuri. Cu toate acestea, poate fi folosit și pentru îngroșarea supelor sau sosurilor, deoarece semințele de in au capacitatea de a se umfla. La gătit și coacere, poate înlocui 10 la sută din făina de cereale, datorită căreia alimentele vor fi puțin mai sănătoase.

Vârful de curățare intestinală

Se spune că imunitatea noastră depinde de cel puțin 70% din funcția intestinului. Dacă aveți o problemă cu constipație sau hemoroizi, încercați să amestecați în fiecare noapte o lingură de făină de Jan într-o halbă de apă. Beți apă pe stomacul gol dimineața. Rezultatul ar trebui să apară în câteva zile, dar este necesar să beți cantitatea crescută de lichide în timpul zilei.

Sursa foto: flickr.com

Persoanele care au citit acest articol sunt, de asemenea, interesate de:

Semințele de in curăță tractul digestiv de toxine

Ei fac față constipației, elimină intestinele de substanțe nocive și, datorită conținutului de fibre și grăsimi sănătoase, prelungesc senzația de sațietate.

Semințe și piureuri: 5 sfaturi despre cum să le folosiți

Semințele sunt un ingredient excelent în smoothie-uri. Sunt sănătoși, gustoși și oferă energie.

Semințele de dovleac: cu cât sunt mai în vârstă, cu atât sunt mai sănătoși

Dacă sunteți în căutarea unei gustări sănătoase care să vă semene și, în plus, are o mulțime de substanțe sănătoase, căutați semințe de dovleac.