REȚETE SĂNĂTOASE: Pâinea integrală de casă este o alegere sănătoasă pentru pâinea „albă” disponibilă în mod obișnuit. Dacă sunteți unul dintre cei care abia încep cu o dietă sănătoasă, încercați rețeta noastră pentru pâine de spelta cu gust usor de nuci.

pâinea

Pâinea de spelt de casă ajută și la diabet

Timp de preparare: aprox.90 minute

O mulțime de ingrediente: pentru 3-4 persoane

Ingrediente:

  • 500 g făină integrală de spelt
  • 2 săruri ČL
  • 1 pachet de drojdie uscată
  • 1 kg zahăr brun
  • 300 ml apă caldă
  • 6 PL semințe de in măcinate
  • 3 PL de semințe de cânepă sau de floarea-soarelui
  • 3 PL semințe de dovleac
  • 1 PL ulei de măsline

Mod de preparare:

  • Puneți făină de spelt, drojdie uscată, sare, zahăr, in, floarea soarelui și semințe de dovleac într-un blender, lăsați-l să se amestece
  • Adăugați treptat apă. Dacă aluatul este lipicios, adăugați ulei și amestecați până se desprinde de pe marginile blenderului
  • Pastram aluatul intr-un loc cald, il acoperim cu o carpa si il lasam sa se odihneasca aproximativ 1 ora (aluatul dubleaza volumul)
  • Apoi amestecați-l manual pe tablă făinată (aprox. 5 minute)
  • Tapetăm ​​un recipient potrivit cu hârtie de copt, acoperim aluatul cu o cârpă și îl lăsăm să se odihnească într-un loc cald timp de aproximativ 15 minute
  • Coaceți pâinea într-un cuptor încălzit la o temperatură de 200 ° C timp de aproximativ 45 - 60 de minute

Puteți citi în detaliu despre efectele vindecătoare ale ortografiei aici: ortografie - efecte vindecătoare. Am folosit și semințe de in în rețetă, care sunt o sursă de fitoestrogeni. Dacă sunteți interesat de acest subiect, puteți citi mai multe în articolul nostru: fitoestrogeni, soia în loc de contracepție. Mai multe informații despre efectele vindecătoare ale semințelor de in pot fi găsite în articolul nostru: Semințe de in - efecte vindecătoare .

De unde cumpăr materiile prime necesare?

[limita produselor = ”4 ″ coloane =” 4 ″ categorie = ”Pâine cu spelte”]

Credem că dumneavoastră și familia dvs. vă veți bucura cu adevărat de rețeta noastră de pâine de spelt de casă. Vă dorim bun gust.