• Reguli interne
  • Misiunea și valorile noastre
  • Mare 6
  • Ghiduri utile
  • Anunțuri personale
  • Talent - Dezvoltare - Recrutare
  • Posturi vacante
  • Tesco-ul nostru
  • Selecție din mass-media
  • Muncă sigură

Vă aducem un articol interesant al Mons. Antónie Mačingová, autorul trilogiei Mănâncă la slimness.

hrana
Vara este probabil cea mai plăcută perioadă a anului pentru toată lumea, care este asociată cu soarele și zilele plăcute, calde până fierbinți. În timpul iernii, corpul a acumulat o mulțime de calorii sub formă de grăsime, care urma să servească drept protecție împotriva frigului. Vara, această grăsime este arsă automat și acest proces de ardere produce în mod natural multă căldură în organism. Deshidratarea apare adesea ca urmare a căldurii externe și interne. Lichidele de viață devin mai concentrate și curg mai încet, astfel încât să beți mai multe lichide este absolut necesar deoarece corpul se deshidratează și îngroșează sângele. Apropo, un regim slab de băut este adesea cauza migrenelor dureroase și a durerilor menstruale, a digestiei slabe și a excreției ulterioare. Prezența fibrelor în pepeni este benefică în special în tratarea cu succes a acestor probleme din urmă.

Problema cu regimul de băut este în principal persoanele în vârstă. MELON este un înlocuitor excelent pentru alimentarea cu lichide.

Zahărul (portocaliu, galben și alb) și pepenele verde (roșu, galben) sunt în mod obișnuit considerate fructe. Cu toate acestea, este o legumă. Legume delicioase de diferite arome, forme și consistențe cu carne suculentă, care nu numai că satisface, dar și stinge excelent setea, mai ales în zilele fierbinți menționate. Vara, pepenele roșu este, de asemenea, accesibil, așa că vă puteți răsfăța cu el după bunul plac. Și calm chiar și în fiecare zi.

Pepenii sunt un aliment delicios și suculent, dar, de asemenea, elimină excelent problemele de sănătate sau estetice. Deshidratează corpul și conțin potasiu, un element care ajută la scăderea tensiunii arteriale și la minimizarea apariției bolilor cardiovasculare. Varietatea pepenelui galben (portocaliu) este deosebit de mare.

Sunt o sursă adecvată de coloranți care protejează împotriva acneei - beta-caroten - și caroten care protejează împotriva pierderii vederii și a altor boli ale civilizației. Unele specii pot contracara și formarea depozitelor de sânge. Pepenii, indiferent dacă sunt apoși sau zahăr, sunt un aliment excelent chiar și pentru probleme cu rinichii sau pietrele la rinichi, deoarece reglează conținutul de apă din organism datorită prezenței ridicate a mineralelor. Sunt o sursă excelentă de vitamina C, care este un antioxidant eficient și stimulează sistemul imunitar. Ajută la scăderea colesterolului.

Datorită prezenței vitaminelor A și B, pepenii sunt, de asemenea, benefici pentru ochi.

Și în mod plăcut, pe lângă apă și fibre, acestea sunt pline de substanțe nutritive cu conținut scăzut de calorii, deci sunt un aliment excelent pentru îndepărtarea tampoanelor de grăsime. Și cu atât mai intens dacă mergi în fiecare zi după un pepene proaspăt pe bicicletă la cel mai apropiat magazin Tesco. 🙂

În orice caz, este necesar să se schimbe obiceiurile alimentare curente.

Achiziție și depozitare

Cumpărați pepeni întregi, nu tăiați în jumătate sau sferturi pentru a păstra conținutul de nutrienți. Efectul aerului degradează în principal vitamina C. Cu toate acestea, dacă dintr-un anumit motiv cumpărați un pepene galben mai mic, alegeți unul care să nu aibă fisuri. Am început să înregistrez acest lucru în ultimii ani și, după cum am citit, cauza unor astfel de fisuri este prezența unor substanțe care accelerează creșterea fructelor. Aceste substanțe artificiale acționează apoi asupra corpului și, la fel ca orice lucru nenatural și artificial, pot avea un efect negativ asupra sănătății. Așa că alegeți fructe proaspete, ferme, cu o tulpină cu aspect proaspăt.

Când aduceți pepenele acasă, consumați-l cât mai curând posibil, fără depozitare inutilă în frigider.

Iată câteva sfaturi despre cum să pregătiți o masă gustoasă și să vă îmbogățiți meniul

Puteți mânca pepene singur, în salate de fructe sau în combinație cu brânză feta, șuncă sau pește. Pepenele roșu poate fi consumat și cu pâine gustoasă cu aluat.

Tăiați pepenele verde (roșu) și zahărul (galben și portocaliu) în cuburi, pe care le înțepați treptat pe ace de lemn. În cele din urmă, adăugați căpșuna proaspătă. Este un substitut gustos și sănătos pentru diverse dulciuri.

Serviți bucățile de pepene roșu cu bucăți de brânză feta învelite în busuioc uscat. Se amestecă amestecul de bucăți de pepeni diferiți și ananas în sorbet și se congelează.

Pentru pește sau păsări de curte, puteți prepara o salată proaspătă de pepene galben portocaliu sau galben, busuioc tocat, suc de lămâie sau lămâie și rădăcină de ghimbir rasă. Dacă îți place un gust mai ascuțit, mai înțepător, înlocuiește ghimbirul cu ardei iute.

Dacă îți plac supele, amestecă un pepene galben cu suc proaspăt de lămâie, miere și mentă. Se lasă la rece și se servește ca desert.

Roșii cherry, bucăți de pepene galben portocaliu, brânză feta sau mozzarella, suc de lămâie. Amestecă totul împreună și ai o salată olovrantă terminată.

Salată de pepene roșu cu mentă proaspătă și brânză

Ai nevoie de: aproximativ 1,5 kg de pepene roșu fără sâmburi și coajă
1 ceapa rosie
o mână de frunze de mentă proaspete
1 lingura ulei de masline virgin
1 lingura suc de lamaie
mozzarella cubulețe (poate fi și brânză de capră)
nuci de pin sau fulgi de migdale prăjiți până devin aurii
piper negru zdrobit

Mod de preparare: Tăiați pepenele galben în cuburi mai mici și puneți-l într-un castron mai puțin adânc. Tăiați ceapa roșie și tăiați-o în fâșii fine pentru a stropi cu bucăți de pepene galben. Tăiați mozzarella în cuburi și adăugați la salată. Se ornează cu mentă. Din uleiul și sucul de lămâie, pregătiți un dressing și stropiți salata pregătită. O puteți gusta cu bucăți de piper negru zdrobit.

Mozzarella poate fi înlocuită cu brânză moale de capră. Se amestecă totul împreună și se presară cu nuci de pin sau fulgi de migdale.