Curcanul este relativ uscat și indistinct, așa că l-am reglat puțin netradițional. Mai presus de toate, a fost delicios.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Mi-am tăiat coapsa în măcelari de 1 cm grosime. Am pus o ceapă, tăiată în semilune în fundul tăvii de copt și am așezat măcelari pe ea, pe care am sărat-o și am condimentat pe ambele părți. Am adăugat usturoi feliat la carne. Apoi, presărați oregano și busuioc deasupra, adăugați rozmarin.
Am amestecat sucul de roșii cu ketchup și apă. Se toarnă încet acest amestec peste carne până se toarnă totul.
Apoi îl bag într-un cuptor încălzit la 180 ° C și îl tocăm cu o folie timp de o oră. Reglați în funcție de tipul cuptorului. După o oră, carnea era moale și suculentă. Garnitură la discreția mea, am avut orez. Îmi doresc un gust atât de bun.
- Kusa Mahshi Ala Bahadosa - Dovlecei umpluți în sos de roșii - rețetă
- Piept de curcan preparat cu roșii uscate și slănină - o rețetă de preparare Bucătărie Lidla
- Piept de curcan pe citrice - rețetă
- Inimi de curcan cu slănină, sos cremos de ciuperci de stridii, bulgur, feluri principale, rețetă
- Pulpele de pui înăbușite în legume în suc de roșii - Din spatele gardului