Conopida conține doar un minim de grăsimi energetice.
Valoarea energetică a 100 g conopidă este de numai 105 kJ, în plus, are efecte diuretice.
Conopida este unul dintre cele mai potrivite alimente pentru persoanele care încearcă să slăbească. Conopida este alimentară numai dacă o preparați într-un mod adecvat. Prăjirea în ulei, în pachet triplu sau coacerea cu cârnați nu este potrivită pentru dietă.
Datorită conținutului de nutrienți, conopida are un efect preventiv împotriva infecțiilor, scade tensiunea arterială și susține creșterea și reînnoirea celulelor. Este, de asemenea, potrivit pentru problemele renale și este eficient în crearea mucoasei intestinale.
Când pregătiți o dietă pentru slăbit, nu uitați de conopidă.
Un avantaj imens al conopidei în prepararea meselor este o cantitate mică de calorii, este gustoasă, o puteți prepara ca aperitiv și ca parte a felului principal și a supelor. Conopida are o capacitate bună de saturație, iar substanțele nutritive conținute în aceasta vă vor pregăti corpul pentru pierderea și regenerarea sănătoasă.
Cum se gătește în mod corespunzător conopida în bucătărie.
Când slăbești, uită de conopida prăjită cu sos tartru și alege o altă metodă de preparare. Când consumați, nu ratați frunzele mici care sunt adiacente capului, conțin chiar mai multe vitamine și minerale decât capul însuși. Are un gust excelent pentru gătitul scurt - reține o cantitate suficientă de vitamina C în timpul acestui preparat.
Conopida proaspătă și crudă are un gust excelent și în salatele de legume. O puteți coace și cu alte legume. Nu uitați nici ciorba de conopidă. Dacă pregătiți preparate de conopidă cu usturoi, rasca sau coriandru, veți evita posibilele balonări.
În timpul tratamentului, trebuie să spălăm bine conopida - cel mai bine este să o împărțim în trandafiri. Când gătiți, turnați conopida peste apa clocotită cu sare, care poate fi apoi utilizată, de exemplu, pentru supă.
Nu gătiți conopida pentru o perioadă de timp inutilă, deoarece va deveni prea moale și prea grasă și va pierde culoarea. Putem adăuga puțină suc de lămâie sau oțet în apa de gătit a conopidei pentru a menține conopida albă.
Conopida poate fi, de asemenea, consumată crudă, ca aditiv pentru tartine. Mâncărurile populare din această legumă includ supe de conopidă, conopidă gătită cu unt sau sosuri și conopidă coaptă sau prăjită.
Scufundați conopida groasă o perioadă în apă sărată pentru a pluti insectele care pot fi ascunse în ea. Ce trebuie făcut pentru a găti conopida uniform? Tăiem tulpinile într-o cruce. Apoi trandafirii și adâncurile sunt terminate în același timp.
Valorile nutritive ale conopidei.