Verificați astăzi rețeta pentru porțelan. Legumele congelate subliniază gustul, iar orezul aburit oferă carbohidrați.
Puteți mânca această rețetă chiar dacă încercați să slăbiți. În acest caz, poate fi util pentru sfaturi despre cum să slăbești. Cu toate acestea, doar unele dintre alimentele de pe acest site sunt tumultuoase, așa că ar fi bine să vă mutați acolo. Există, de asemenea, meniuri pentru slăbit pentru săptămână.
Fii primul care gătește orezul. O voi face clasic din orez alb de iasomie, dar orezul natural este mai sănătos. Vedeți dacă nu îl găsiți - orezul natural basmati este ideal. Are cel mai mic indice glicemic. Este puțin mai greu să găsești orez natural cu iasomie - are un gust excelent. Din păcate, am cumpărat din nou orez prost depozitat, unde se părea că mirosul dominant nu era iasomie, ci ceva învechit din pivniță.
Tot ce aveți nevoie pentru a găti orez este un aragaz ieftin pentru orez și sunteți echipat. Se toarnă un pahar de orez și un pahar și jumătate de apă. Aruncați din 10 bile de piper, anason 5 stele, pe orez. Puteți curăța ceapa în sferturi și ați terminat. Aragazul pentru orez îl va găti frumos în timp ce facem tigaia.
Așa arată rezultatul după gătit. Aruncă anasonul stelat. Condimente după gust. Dar suntem înaintea timpului nostru. De fapt, orezul abia acum se încălzește.
Încălziți tigaia. Această rețetă este puțin amestecată, ceea ce înseamnă că se gătește rapid și majoritatea are loc într-un singur wok. Zdeněk Pohlreich a vorbit și despre această metodă la un curs de gătit. Nu vreau să spun că această rețetă este conform lui Pohlreich, dar cu siguranță m-a inspirat. Am experimentat cu o compoziție ușor diferită, dar încă nu am tot ce aparține Chinei proprii.
În mod ideal, China ar trebui să fie pregătită din ingrediente proaspete. Uneori acest lucru nu reușește, așa că vom face compromisuri cu privire la această rețetă. Voi folosi legume congelate. Chiar și carnea ar putea fi preferată pentru rață, dar în magazin au alăptat având piept de pui. Nimic altceva, doar latrând constant câini în jurul magazinului. Îi lăsăm să se rupă și să tulbure întreaga așezare când avem deja un pui ...
Încălziți tigaia. Metoda de prăjit înseamnă că mergeți la temperatura maximă și prăjiți rapid. Puneți puțină carne în puțin ulei.
Se amestecă sosul de stridii. Cu siguranță o jumătate de copil, poate un copil. Prajiti carnea. Va merge repede. Oyster omajda poate fi cumpărat în alimente asiatice sau orientale. Sau pe internet. Este adevărat ca întotdeauna: trebuie oferit ieftin mai mult decât scump, astfel încât cei care economisesc nu vor ajuta.
În magazinele asiatice, este destul de obișnuit să cumperi sos de soia Hangshin Stir-prăjit de la producătorul Sempio. Este conceput pentru prăjit, așa că de ce să nu-l folosiți? Pentru legumele congelate, adăugați și două linguri. Înlocuiește sarea și adaugă un gust interesant. Dacă nu aveți, folosiți sos de soia obișnuit.
După un timp, legumele sunt fierbinți. Adăugați puțin amidon de cartofi. China tipică folosește solamil. Acest lucru face ca sosul să nu fie apoi apos, ci mai degrabă atât de lipit. Deși aceasta nu este chiar o rețetă pentru China adevărată, nimic nu ne împiedică să o punem acolo.
Mă refer la acest fel de mâncare și sub numele de Shui Zhu-Zhou, deși oficial ar trebui să fie din carne de porc. Nu contează, încă nu știu dacă este scris de Svyi-zhou
sau Sweji sau Swejuzu. Doar porumb de porc și punctum.
Pe măsură ce îl amestecați și îl gustați, puteți adăuga sos de stridii. Am presarat legume in reteta pentru ca nu mi-a placut.
Apropo, dacă este vorba de legume, vă recomand să cumpărați una mai bună. Cel mai bun amestec gata pentru china sau thai. Cele mai scumpe sunt de calitate mai bună. Investi.
În cele din urmă veți avea un wok complet. Imaginea prezintă 6 porții din China.
Acum tot ce trebuie să faceți este să îl încărcați pe o farfurie și să începeți să mâncați.
Dacă nu ați gustat mâncarea cu altceva, ar trebui să fie ușor sărată. Știu că China este cu adevărat sărată și atunci este cea mai bună. Cu toate acestea, în numele protecției sănătății, recomand să folosiți cât mai puțin sos sărat.
- Sfat: adăugați câțiva căței de usturoi în tigaie înainte de a termina. În bucăți mici și amestecat cu el. Va îmbogăți gustul extrem de bine!
- Sfat 2: îl veți îmbogăți semnificativ dacă puneți un ardei iute acolo. Sau puțin sos extrem de fierbinte de soia, așa cum am menționat. Versiunea sa fierbinte este excelentă! Doar puțin și va face minunea.
- Sfat 3: Nu am adăugat zahăr în mâncare. Dacă se adaugă zahăr, trebuie adăugat mult mai mult sos = sare. Desigur, este mai bine. Dar apoi există mai multă sare într-o singură porție decât ai nevoie pentru 3 zile ...
Folosind usturoi și ardei iute, puteți ascuți mâncarea. Gordon Ramsay ar spune că va avea o reducere. Dar în dublarea cehă. 😀
Faptul că mâncarea este ușor zgârcită obține stratul gustativ care este utilizat în mod normal în China oricum. Și cu atât mai puțin este suficient pentru a sări.
Și aceasta este porția noastră de porțelan cu orez și legume congelate. Delicat și pregătirea durează mai puțin de 20 de minute.