Ce fel de sezon estival ar fi dacă i-ar lipsi porumbul fiert parfumat cu sare? Dacă ești norocos și gătești porumb tânăr foarte bun, nu mai este nevoie de nimic. Dar porumbul poate fi, de asemenea, îmbunătățit, mai ales dacă îl gătiți în lapte. Dacă acest lucru vi se pare ciudat, citiți mai departe.
pexels.com
Se întâmplă adesea să aducem porumb mai vechi, sau chiar porumb furajer, din magazin sau din piață. Spre surprinderea noastră, chiar și din astfel de porumb, se poate pregăti o masă fantastică și nimeni nu va observa nici măcar că boabele sunt mai galbene și mai mari decât este obișnuit cu porumbul comestibil. Și poate puteți obține porumbul potrivit, dar dacă nu este consumat în decurs de 4 ore de la recoltare, riscul este doar un gust ușor, duritatea cerealelor sau mâncarea stricată. Aflați cum să faceți porumbul delicios, chiar dacă pe masa dvs. apare cel mai rău.
pexels.com
O să ai nevoie:
1-2 crenguțe de cimbru
Mod de preparare:
Curățați spicele și tăiați-le în două jumătăți. Într-o oală, amestecați apa cu laptele, adăugați sare, cimbru și topit, poate fi și unt lichid. Când apa este caldă, adăugați știuleți de porumb și așteptați să fiarbă.
Gatiti apoi porumbul aproximativ 10-15 minute. Vei vedea că acest porumb va fi în plină floare. Vă dorim bun gust!