Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Mai avem nevoie de: tavă de copt cu margine superioară (30 x 40 cm), bătător electric de mână.
Pentru a pregăti aluatul într-o misiune, amestecați mierea cu unt, ouă și coajă de lămâie cu un bătător electric de mână la cel mai înalt grad de supraveghere. Adăugați făina amestecată cu praful de copt și cacao și bateți scurt în mediu. Se amestecă cu grijă nucile și stafidele cu o varéška. Aplicați aluatul pe o foaie de copt unsă și făinată și neteziți-o. Se periază cu lapte și se presară cu felii de migdale. Puneți într-un cuptor preîncălzit și coaceți.
Cuptor electric: 180 ° C, Cuptor cu aer cald: 160 ° C, Cuptor cu gaz: nivel 3, Timp de coacere: aproximativ 20 de minute
Presărați tortul fierbinte cu gem și lăsați-l să se răcească.
Pentru a decora, dizolvați glazura conform instrucțiunilor de pe ambalaj și frecați tortul cu glazură. Se ornează cu nuci și se lasă să se întărească glazura.
SFATURI: Dulceața de caise pentru frecare poate fi, de asemenea, amestecată pe scurt cu un mixer de imersie. Împachetați bine prăjiturile de miere și lăsați-le să se odihnească câteva zile pentru a dezvolta complet aroma.