Vara avem ocazia să consumăm legume nelimitate. Fie că mâncăm legume crude sau le preparăm ca o masă mai ușoară, ne îmbogățim corpul cu o serie de substanțe sănătoase. În această perioadă este timpul pentru dovlecei, vom folosi această legumă pentru a pregăti un prânz rapid și ușor care nu ne va împovăra digestia în căldura verii. Gata pentru o reteta?:-)

Timp de pregatire: 40 de minute

De ce vom avea nevoie pentru 2 porții?

  • 200 g cartofi
  • 2 morcovi
  • felie de unt de calitate
  • sare de mare/himalayan
  • ierburi proaspete (de exemplu, oregano)
  • 2 dovlecei mai mari
  • 5 căței de usturoi
  • 2 linguri de ulei de măsline

Cum vom proceda?

1. Curățați cartofii și morcovii. Tăiați-le în cuburi, puneți-le într-o oală și gătiți până se înmoaie.

2. Când cartofii cu morcovii sunt fierți, adăugați unt, sare și ierburi. Împingem totul împreună și amestecăm.

3. Feliați dovleceii cu o coji de cartofi.

4. Curățați usturoiul, tăiați-l felii și prăjiți-l în ulei de măsline.

5. Adăugați dovleceii tăiați felii și prăjiți, amestecând ocazional.

6. Condimentați cu sare și serviți cu piure de morcovi-cartofi.

Valori nutriționale pe 1 porție:

vară

Poftă bună!:-)

Veți găsi, de asemenea, multe rețete interesante în cartea noastră De la Fitka la bucătărie specială 2:

De asemenea, puteți prepara din dovlecei:

  • O prăjitură simplă necoaptă cu nuci și o umplutură de ciocolată, pe care o puteți prepara în 30 de minute! - 11 februarie 2021
  • Cele mai bune mini torturi de ciocolată cu fructe fierbinți pe care le veți face vreodată - 9 februarie 2021
  • Pregătiți un tort fantastic de cartofi dulci, cunoscut și ca babu bogat în proteine ​​- 3 februarie 2021

Articolul a fost adăugat în 03/08/2017 și inclus în categoria: Rețete de instruire Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 1 an | Autor: Júlia Rašlová